2026---1---15

今天，我在牛车水的一家小贩中心花了整整两个小时品尝各种食物。海南鸡饭的滑嫩，叻沙的浓郁，咖椰吐司的甜蜜——每一口都是一种全新的体验。

一位卖沙爹的老摊主告诉我，他的食谱已经传承了三代。“食物的秘密不在于多复杂的调料，”他边翻转着烤肉串边说，“而在于耐心。就像生活，你不能着急。”

我咀嚼着他的话，也咀嚼着沙爹的香气。我们生活在一个追求效率的时代，连用餐都常常囫囵吞枣。而在这里，我重新学会了品尝——不仅仅是食物的味道，更是当下的滋味。