晚餐--脆皮鸡翅

宝妈5:30下班回家,给娃和老人做饭日常

1:奥尔良烤翅,昨天买了2斤鸡翅,一共17只左右,昨天烤了8只,今天剩了9只,昨天提前腌制好的,下班回来,直接扔进空气炸锅,皮都给我烤脆了,脆香脆香,今天的鸡翅做的很成功。

2:蘑菇青菜,蘑菇昨菜市场在的,剩了一小半,菜市场买的蘑菇真的很新鲜,咬下去有韧劲,网上买的蘑菇总觉得有股甲醛味儿,焯水都去不掉。青菜是楼下邻居给的,放点干辣椒和蒜一起炒炒,原料新鲜,做法简单,美味又营养。

3:黄豆烧风干鸡,霍老板老家的味道,这个鸡是风干鸡,第一遍我没有放进高压锅压,昨天中午吃起来是很硬的,昨天中午蒸了15分钟,今天晚上再蒸15分钟,这个鸡烧的比较烂了,能吃的动了,晚上吃了一个鸡爪子。黄豆真的很入味,我爱吃黄豆,有些黄豆和汤拌饭,我可以吃两碗。非常不利于减肥。

这个菜适合牙口好的,爱眯点小酒的,下饭又下酒。

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