小时候不喜欢吃姜和白萝卜，总觉得有一股儿味，不好受，家人总是念叨说，“冬吃萝卜夏食姜，不用先生开药方”，所以为了身体健康总是吃一点儿，逐渐长大，明白了爱惜自己，让所爱之人才能更放心，故而遵守规律，善自饮食。
森林食堂の洛神花浸仔姜
关于洛神花浸仔姜：仔姜清洗干净后切薄片、（保留姜皮因其含有姜油酮十分有益健康）加盐出汁，腌制约两个小时左右，用干净纱布拧出姜汁，（保留姜汁、可做姜汁撞奶甜品，也可做调味料）锅内放清水加白砂糖和白醋，一朵洛神花（主要是为了借洛神花颜色浸制过程中姜会慢慢变成粉色）煮开后自然晾透、装入密封容器冷藏保存一夜后即可食用，佐粥极佳，过午后不宜食用。
图片发自简书App
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