这学期没在食堂吃晚饭，自己在宿舍准备食材做简单的减脂餐。夏秋之时，不用小煮锅就能轻松解决。气温渐冷之后，身体需要更多的热量来抵御寒冷，往日的做法已经不能满足身体的需求了。吃得少食欲不稳定容易暴饮暴食，吃得多则体重上涨。这一个月来卡平台不掉称，被困扰良久了。
近一个星期以来，我购入新食材，注重营养均衡搭配，对晚饭的兴致更浓。今天正值圣诞，于是决定给自己做个小火锅。网购了鱼丸、豆皮、年糕、蘑菇，加上已有的包菜和鸡蛋、海南糟粕，煮起来相当便利。倒好底料，加入剪碎的年糕、鱼丸。年糕的热量较高，我也不敢多放，浅尝几小块即可。煮开后下入青菜、豆皮和水煮蛋。不出几分钟，热气腾腾的开吃了。
进餐的顺序也有讲究，先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃碳水化合物。很久没吃新鲜的蘑菇，竟感觉比肉还要鲜美。响铃卷也不错，不过不宜贪吃。鱼丸还算味美，比普通的火锅丸子配料更干净。年糕糯糯唧唧，很难入味，试试就好。配上综艺，一小锅食材竟也被我慢悠悠的吃完了，连汤汁也不剩，自己的胃口相当不错的嘛。下次还可以从家里带点白萝卜，甜嫩甜嫩的，好吃的紧。
饭后和同事在操场上快走，看着学生们在绿茵草地上踢球奔跑的青春画面，自己的嘴角不觉上扬。新换的广播喇叭里传来了《七里香》，忍不住轻声哼唱起来~
