土豆大家都不陌生，也是大家非常喜欢的一种食物，做法也很多，酸辣土豆丝、红烧土豆、土豆泥、薯条等等，今天小厨儿给大家介绍一种土豆丝的新炒法，好吃又好看。

成品

这就是今天小厨儿为大家带来的土豆丝新炒法，不酸也不辣（小编不爱吃醋）但是敲击好吃，赶快把小本本拿出来吧。

配料：土豆一个、青红辣椒、里脊肉、葱姜蒜、香菜

1.所有配料清洗干净，葱姜切丝，蒜切末，香菜切段，猪肉切丝，青红辣椒切丝备用

2.土豆去皮切丝，小编认为手切的要比擦的好吃（虽然小编刀工一般),嫌费劲的可以擦一下

3.切好的土豆丝用凉水清洗一遍洗去淀粉，沥干水分

4.锅中烧油，倒入葱姜蒜炒香，加入切好的肉丝炒煸炒一下

5.倒入土豆丝翻炒，加入盐、味极鲜酱油、蚝油、鸡精调味，土豆丝九分熟时倒入青红辣椒丝和香菜翻炒均匀即可

duang duang duang~~~李小厨儿土豆丝出锅了，卖相如何？？？

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