大部分人都烧过菜， 即使没烧过菜， 也应该知道烧菜是怎么一回事儿。无非就是原料加调料再煮一会儿。
但是烧菜这个事儿吧， 好吃和不好吃是差的比较多的。为什么有些餐馆人满为患， 另一些却是门客罗雀， 道理就在这里了。
拿番茄汤举个例子， 第一次烧番茄汤， 通常是别人教的， 不然就是书上看的， 或者是网上搜来的。
但是无论是上面哪一种方式学的番茄汤， 这都是别人的经验， 而第一 次我们大多是生搬硬套别人的经验的。 毕竟别人已经成功过了， 不是吗？
这种方法很好啊， 成功的可能性非常大。但是还是会有很大一部分人失败。就是我吸收了这么多的别人的经验值， 我就是烧不好这碗番茄汤。
这就是照搬别人的经验值的局限之处了。用个学术用语解释这样使用经验的模式， 便是低智模型。
现在我们会烧番茄汤了， 经过我们低反复练习。这碗番茄汤也烧的有模有样， 放多少水， 放多少调料， 什么时候放， 需要多大火候， 我们都有很好都把握了。这就是我们自己都经验了。
当我们把这个经验融会贯通， 运用于别的汤的时候， 这个用个术语解释就是高智模型。
不过， 我们很快就会发现， 如果我们用同样的经验去烧青菜汤， 这么烧没有什么大问题。但是如果运用于鱼汤， 那就是一言难尽了。
这就是高智模型的局限之处了， 经验是很好用的， 特别是当我们融会贯通时。但是它会让我们忽略经验并不是可以套用在所有的事情上的， 有时候经验会让我们一叶障目，看不到创新， 而让我们放弃了最优方案。
