邹庆会，原创分享第1688天，2024年2月12日
这个世界，唯一不变的就是“变”。从婆家所在地各种风俗习惯的逐步演变中，能明显感受到思想在开放、形式在多元、文化在融合。
最明显的，是吃饭上菜方式的变化。前些年，但凡有客人来访，吃饭时是先把桌上摆放一圈凉菜，中间放热菜，热菜端上来后所有人集中伸筷子集中吃，大概每人夹两三次后，这碗菜就被撤下桌了，新鲜热菜依次上桌，外陆续撤下。总结起来就是: 上一个、吃一个、撤一个。现在变了，和其他地方一样，所有菜做好、摆一大桌后，大家一起上桌、一起吃，中途不再撤菜，只要人不下桌，随时可以吃到任何菜。
另一个变化，前些年这边的家家户户过年只嗑当地产的椒盐小西瓜籽，对于像我这样的外地人，几乎是花了三年时间才学会如何嗑出籽来。现在的品种丰富了，除了这种小西瓜籽，每家每户基本上都同时备了葵花籽，习惯嗑啥就嗑啥，不用再受单一品种的限制。
还有一变化，孝感这一带虽地处山区，但不做熏制品，比如腊肉腊香肠啥的，统统没有。记得有一年，我把宜昌的腊香肠带回来一些，端上桌后，当时几乎只有我和老公伸筷子，其他人完全不碰。这几年，感觉孝感人也慢慢在吃香肠，带回来的腊货也能慢慢吃了，年前回来路过一农户门口，居然发现门前的竹杆上晾晒了一些香肠。
再就是昨日分享提到的初二迎外孙、初三待女婿的习俗，这几年其实也有慢慢打破的迹象。昨天，二姐和二姐夫就陪着儿子一起来给外婆拜年了，一起到来更热闹，同时也减轻了厨师和伙夫的接待量，可谓相互体谅、两全齐美。
像这样的变化还有一些，不再一一罗列。看似形式的变化，实则为思想的解放、文化的多元、向外的融合。当然，必须值得强调的是，没有改变的也未必就不好，毕竟是多年沿袭下来的风土民情，有些甚至已形成当地的文化特色，不用刻意去强调改变，一切顺其自然就是最好。
