恋上黄花鱼

图片发自简书App

配料：秘制酱料、生姜、蒜、葱花、白糖、生抽、料酒、青椒、小米辣

做法：

1.把鱼内脏清洗干净，鱼鳞去除，加入料酒浸制15分钟。

2.下油锅煎5分钟左右。

3.放油少许，依次放入秘制酱料、生姜、蒜泥、小米辣、青椒粒、翻炒。

4.把黄花鱼放入锅中，加入少量的水，加入白糖、生抽。10分钟左右起锅，放入葱花。

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