晚餐决定睡眠和体重！这4种晚餐，我再也不碰了……

当有人说“早餐吃好，午餐吃饱”时，想必你会脱口而出下句——“晚餐吃少”！而很多人也正是这样做的。

但是实践过的人会发现，晚餐吃少了，熬夜打游戏、煲剧  工作、学习时肚子总会饿得咕咕叫，睡都睡不着；

而晚餐吃多了，又担心脂肪堆积，高血脂、高血糖“顺藤摸瓜”找上门来。

晚餐吃多少才算少？到底怎么吃？不吃晚餐能减肥吗？

不吃晚餐能减肥？别逗了

肚子饿了却不吃晚餐，一般只有3种人忍得了：忙到踢脚的加班狗、穷到吃土的学生党以及胖到没脖子的减肥族。

前两个就不必说了，有时间和钱加持就能解决，至于第三个……各位减肥的同胞，你们真的以为不吃晚饭能减肥吗？

太天真！不吃晚饭不仅减不了肥，反而可能增肥。

饿肚子

首当其冲，当然是饿肚子。

饿到两眼昏花啊，饿到看着自己手的纹路有点像牛扒都想咬一口了啊，结果就暴饮暴食了，减肥的事还是等明天再说吧，于是明日复明日，减着减着又胖了好几斤……

睡眠受影响

难以入睡、夜间饿醒、第二天早醒等等，精神萎靡、脸色蜡黄地去上班，领导恨铁不成钢地跟你说“小李，你明天不用来了”……

培根、火腿（肠）、热狗、灌肠、咸肉、腊肉、熏肉、腌牛肉、肉干以及肉罐头、肉酱，以及餐馆、路边烧烤摆的呈粉红色的肉，都属于加工肉，需亚硝酸盐或硝酸盐（通常是亚硝酸钠或硝酸钠）进行腌渍。

而国际癌症研究机构指出，加工肉类属于1级致癌物，与烟草、酒精、甲醛、砒霜、黄曲霉毒素、乙肝病毒等100多种物质为伍。

1

很咸、很油腻的食物

比如炸鸡、红烧肉、烧鸭、麻辣香锅、红油火锅等等，偶尔吃一次没有多大问题，但经常如此，身体就受不了了。

大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，会使血脂、血糖骤然上升。

如果每天的热量供应集中在晚餐，睡眠时血流变慢，容易使血脂沉积在血管壁上，日积月累形成动脉硬化和血栓。

2

剩菜剩饭

有的食物，最好别隔夜吃，特别点名以下这些：

海鲜、河鱼类、豆制品、绿叶蔬菜

海鲜、河鱼类、豆制品等，隔夜后容易产生蛋白质降解物，会伤肝肾。

而绿色蔬菜，隔夜后或多或少含有硝酸盐，硝酸盐易被氧化成亚硝酸盐类致癌物质，建议最好 4 小时内吃完。

3

蛋糕、甜点

蛋糕甜品冰激凌，里面含有大量的糖分和饱和脂肪酸，营养也十分匮乏，吃多了不仅容易发胖，还会增加心血管、糖尿病等等慢性病的风险。

几点吃晚餐最好？

《中国居民膳食指南（2016）》给出建议：、

食物多样，谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

吃动平衡，健康体重

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。

坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。

减少久坐时间，每小时起来动一动。

多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。

餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。

经常吃豆制品，适量吃坚果。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。

优先选择鱼和禽。

吃鸡蛋不弃蛋黄。

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

少盐少油，控糖限酒

培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。

选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

学会阅读食品标签，合理选择食品。

多回家吃饭，享受食物和亲情。

传承优良文化，兴饮食文明新风。

记住这点，晚餐绝对不能碰着三种，这对你来说，绝对养生秘诀！