家乡的三月，风和日丽，草长莺飞。当各种花木都在憋足劲儿生长的时候，枝头就挂满了洋槐花。
你看，那一串串洁白的花儿，有的正含苞待放，有的已张开了笑脸，似雪花，如棉团。阵阵轻风吹过，一股股淡淡的馨香扑鼻而来，惹得蜜蜂围它转，蝴蝶把它恋。为家乡的春暖花开奉献上第一道景观。
然而，洋槐花的观赏度远比不上它的食用价值。每当三月，家家的餐桌上都能看到以洋槐花为主料的各种美食。
常规的做法是伴面蒸。先将槐花洗净，脱水，再伴上面粉，然后上锅蒸，大约25分钟便可出锅。趁热在其上面放些葱姜蒜末，以热油烹之，搅拌均匀，便可食用。
口味重的，可以另外炒些辣菜，二者合一，会更加可口。
就暂且说到这里吧，不敢再往下说了。此时，我已是垂涎三尺，难以克制了。
经不起家乡这道美食的诱惑，仿佛飘香的槐花已开在眼前。
