"选秀"普洱毛茶

一年一度的“选秀”开始了,老友圈里的友人拿来了云南的茶样(古树,毛茶,生普),此节目从2007年至今未有间断,从中选出“性价比”不俗的茶,大家分别存储,数年后看看存储过程是否合格,茶的滋味变化。


先从黄草坝开始吧

花果香,茶水细,变化多,回味甜。

苦竹山,苦涩味稍重,甜度清爽,叶底更粗壮,叶质好。

柏木林,去年的"秀"(非常的"小清新"),可惜今年不如去年的。

基地晒红,冰岛边上,红茶的做法。发酵轻,茶水鲜爽,有清味,水不够细柔,闷泡后酸涩味重。

王佛爷,制作有串味,烘青。

邦东,采摘时间偏晚。

邦崴,炒制过程有串味,烟气重。

苦竹山胜出。


黄草坝毛茶

沉香,线香,星洲味系。

全铜香插。


线香,初闻奶香,收尾有麻辣味,这香产地是哪里的?

咨询专业人士——

据你描述应为缅甸或泰国产沉香

菩薩沉达不到,泰国产沉香分两种:一种为蜜香树产的品种是菩薩沉,另一种是鹰木树产的为星洲味系


那这支线香就是泰国产地沉香了。



2016年普洱毛茶茶样:

黄草坝

邦崴

邦东

苦竹山

王佛爷

柏木林

基地晒红(古树)

几泡茶的叶底

最后品尝友人存储的2010年黄草坝毛茶

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