鱼腥草，又名折耳根，带有很强烈的鱼腥味植物。常见于河边、水塘边上，因此主产于我国长江流域以南各省。

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中医认为，鱼腥草腥气入肺，味辛、性微寒，有很好的清热解毒、利尿除湿、凉血止痢、健胃消食的功效。最突出的功能就是清肺热，因而成为了养肺最佳食物之一，对于各类呼吸系统疾病都有防治作用。

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去市场买鱼腥草时，应该挑选那种连叶带根茎的，因为鱼腥草真正有劲儿的地方还是在根茎上，其清肺的作用最强。另外它还可谓是药材里难得的好“神仙伴侣”：

鱼腥草+芦根、桔梗、瓜萎——可治肺脓疡。

鱼腥草+黄芩、贝母——可疗肺热咳嗽。

鱼腥草+野菊花、蒲公英、金银花——可治热毒疮疡。

鱼腥草+车前子、白茅根、海金砂——可治湿热淋症。

鱼腥草+黄连、白头翁、白芍、黄芩——可治湿热痢疾。

鱼腥草鲜品外敷——可治疗热毒疮疡症。