化妆品能延缓皮肤衰老吗？如何对抗皮肤衰老
原创： 陈艺心 陈艺心营养师 5月2日
人们想延缓面部皮肤衰老，大都选择化妆品，觉得越高档，越能保护皮肤。事实果真如此吗？
我们看看皮肤衰老的原因。
造成人体衰老的凶手之一就是自由基，直接损害细胞，导致DNA变异。对抗自由基的利器就是抗氧化剂。它可以综合这些自由基。打个比方如果把苹果皮削掉，放一会果肉就变成褐色了。是因为在空气中氧化反应了，如果没有削皮，果皮具有抗氧化剂作用。我们通过食用富含抗氧化剂的食物，为皮肤提供抗衰老，抗皱纹的战斗力。
抗氧化剂高的食物主要来自下列几种
1：番茄红素，西红柿，红葡萄，红辣椒，它们都含有同样物质番茄红素。是抗氧化剂中最有效的。番茄红素是脂溶性的，所以西红柿炒一下，比生吃的效果好。
2：胡萝卜素：此类蔬菜有胡萝卜，红薯，南瓜，紫甘蓝含的较多。
我们平常用的化妆品只能在皮肤的最外层，达不到里边的真皮层。真皮层存在着胶原蛋白，只有丰富的胶原蛋白，才能使皮肤不衰老不起皱。除了抗氧化剂充足，皮肤本身的胶原蛋白也必不可少。随着年龄的增大，体内胶原蛋白合成速度变慢，跟不上自由基的损害，这些流失的胶原蛋白，又不能通过化妆品的涂抹补充过来。只有通过饮食才是最有效的方式。
以下是合成胶原蛋白的必要物质
蛋白质：胶原蛋白就是一种蛋白质，它最主要的成分是甘氨酸和脯氨酸，牛肉，羊肉，鸡肉，鹌鹑，虾都富含这两种氨基酸。
镁和维生素c：都是胶原蛋白合成物质,也是胶原蛋白的原料，菠菜，大豆，花生，鳄梨里丰富。
铜：是胶原蛋白生长的促进剂。全麦食物，豆类，贝类，樱桃里含量较多。
