紫角菜蛋汤

一.紫角菜蛋汤

1.配料

鸡蛋:1个

黄酒:2.525克

紫角菜:1框

热水:300克

芡汁:20克

2.切配

将1框紫角菜切成末状

3.制作锅中加水开火加入菜末倒入锅中煮熟,勾芡调制大火,倒入蛋液并使用筷子快速搅拌。

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