今天我当家

        今天下午,我刚刚做完作业,爸爸就把脑袋探进书房,对我说:“我和你妈要出去逛街,你去吗?”我摇摇头,说道:“我不想去。”这时,妈妈也过来了,叮嘱我:“你要看电视插插头要小心,出去玩要拔掉插头,还要把门关紧……”没等妈妈说完,我就抢着说:“知道了,妈妈,你就放心的出门吧!”妈妈这才走了出去。

        整整一个下午,我又吃零食又看电视,好高兴。可已经七点多钟了,爸妈还是没有回来。渐渐的,我的肚子开始饿了,零食也吃完了。便习惯性地喊了起来:“妈妈饭好了吗?”可是并没有人回答我。我这才想起妈妈不在家。怎么办呢?我一想,只好我来做晚餐,当一回“小大人”,不,不能说是小大人,应该说是做自己力所能及的事。

        走进厨房,我就从米箱里舀了一勺米,用水洗了几道,便加上水,放进了高压锅。“开始炒菜了。”我自言自语道。做什么呢?我最爱吃小炒肉,那就先做小炒肉吧!我心想。我首先拿了一根辣椒,洗净,切成片状,放进碗里,又把生肉剁碎,和辣椒一起放进锅里不停地翻炒。可是炒了很久,辣椒和肉还是半生不熟的样子。这是怎么回事?我只好把火给关了,不断地思考着。难道是翻炒的时间不够长?我已经炒了很久,如果是妈妈来炒,菜早就出锅了。

      难道……我将火打燃,把菜用锅铲拨到锅子的中间,也就是火烧得最旺的地方,再翻炒。果然,菜一下子就熟了。原来,菜不能在锅边炒,这样的话火是烧不熟菜的。

      最后,该加调料了。我从盐盒里舀出半勺盐,又从味精盒里抓了几粒味精,撒进锅中。现在只要加些酱油就大功告成了。我打开橱柜,拿出酱油,刚准备放进去,忽然,我发现橱柜里还有一瓶酱油。到底要用哪一瓶?由于妈妈买完调料有个习惯,就是把包装纸撕掉,所以我现在根本不知道要用哪瓶。眼看锅里的菜就要烧糊了,我也急得抓耳挠腮,上窜下跳。算了随便拿一瓶吧。我心想。我正准备放进去时,忽然闻到了一股酸味。不对,这瓶不是酱油,而是醋。我赶紧拿来那一瓶酱油往锅里放,然后翻炒了几下。最后我将菜装进了碟子,又炒了几个小菜。同时,饭已经煮好了,我便将饭菜端上桌,高兴地坐在桌边等爸妈。

      可等了一会,还是没有来,我就闲着没事,把被单折好,又将地扫干净,这才安安心心地坐了下来。

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