从小本人就喜欢咸食多于甜食。年纪大了以后,发现大部分人都是喜欢甜食。而且关于甜食的讨论也多于咸食。甚至于我打字甜食是直接跳出来的,咸食还得选一下。
有时候我想会不会和身体健康有关,盐里的太缺某种东西。但是好像也没什么问题。
对于食物,我是挑大不挑小。只要这个东西我能吃,加了基础调料就可以了,不太辣太奇怪就可以了。不会过分纠结细节的。
我看到别人,他是大小都挑,不仅要看什么类别,也会看口感,各种细节。我想,这才是真正的品鉴大师。
比较鲜的口感,比较弹牙的比较符合个人喜好。
虾滑,猪滑,鱼丸都很美。
海帶 诸如此类
咸鲜口感大概就是本人最爱的。但很难描述。
还有很多......