实践了一年的极简主义，也希望和大家分享我在这个过程的心路，其实没有什么大道理，也不过是老话重说，只不过增加了自己的理解，对个人的饮食进行了定制化。希望可以对其他人起到帮助。
对于为什么想要极简饮食，我想肯定很多人也很好奇，其实主要是过了25岁了，感觉自己的身体机能确实有些下降，我希望，当我老了，依旧还是那个皮肤紧致的少年，可以去做很多很多的事情。
目前自身所做的工作属于朝八晚六，双休。经常会有加班的情况，电脑带回去做。在饮食这方面单位有食堂，解决了我不少问题。因此食物对于我来说，工作日主要以食堂为主，休息日自做为辅。也凝练了以下经验。如下：
1、 少油少盐少糖，以蒸煮为主，清淡饮食；
2、 工作日饮食：早餐在食堂吃，鸡蛋、白粥、面包、包子等，午餐：在食堂吃，一般两肉一菜一汤，1-2元，；晚餐：杏仁牛奶泡燕麦、或者豆浆、水果、煮蔬菜鸡蛋、或者鸡胸肉健身餐、或者不吃；
3、 周末断食一天，另外一天煲汤、喝豆浆吃水果、米饭、面条或者其他杂粮，对于做饭也是能够简单就简单，煲汤就是一锅炖，类似罗宋汤那种，米饭主要是做腊肠蒸饭和一颗番茄饭，面条就是简单的阳春面或者酸汤面，因为经常需要蒜，所以干脆买了蒜蓉酱等半成品；
4、 每周买菜一次，满足周末即可，不囤积，不浪费，冰箱也是能够尽量不用，避免囤积食物；
5、 厨具仅仅保留炒锅和小锅，小锅非常nice，pdd上买的，可以蒸煮煎炸，还可以预约，非常方便。同时家里不经常带人过来，一套碗盘餐具，1-2个保温盒即可；
6、 不买零食，如果买也仅仅买坚果类，水果类，戒掉咖啡，奶茶，实在需要，可以自己制作。
以上即是我目前实践的一点心得，已经持续一年没有点过外卖了。我都不知道我的决心哪里来的，每次控制不住的时候，要点，就自己放弃了。可能大脑自动决策了。
不吃外卖的原因：
1、 手机上没有下载相关软件
2、租住房间地方不好找，还得下楼拿
3、想不起来吃外卖，即使要吃，我自动换算成成理财（只想搞钱）
4、口味淡了知之后，都口腹之欲都少了很多。
