为什么有的人减肥老是失败？

了解饥饿、食欲与控制食物摄取的相关因素对帮助人们控制体重时非常重要的。

我们常常会遇见这样的情境：在不饿的时候，出现对某种食物的偏爱儿产生食欲去吃，而在对任何食物都无欲望的时候，往往要忍受饥饿的折磨。因此，饥饿是一个主动体验，食欲是一个被动过程。

食欲

食欲主要是指一个心理感受过程。

食欲，是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失，即称为食欲不振。简单地说，就是没有想吃东西的欲望。

饥饿感

饥饿感主要指一个人先天的生理反应过程。

人的生理活动能量直接来源于血液的血糖,血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。人饿的原因是血液里面的血糖浓度减少,进而会有的正常的生理反应。这个时候应该补充食物(也就是吃东西),如果这个时候不即时补充食物,稍微时间长点的话,生理反应会促使分解肝糖元(来自细胞脂肪分解物,由胆汁完成进程)。这个时候人会感觉饿过去了,反尔不饿了。

区别

我们需要进食和想要进食， 也就是身体饥饿和产生食欲，是两件完全不同的事。

饥饿的感觉是由体内的刺激产生的，胃里没东西时会收缩，分泌的胃酸会刺激神经，通过神经将饥饿感 反映给大脑，同时伴随头昏、发抖及血 糖降低等现象，这时我们必须进食，否则肠胃得不到反馈，消化液会刺激消化 器官，对肠胃产生不良的影响。

食欲是由外在的刺激所产生的，如看到食物的 外观、香味、色泽，首先大脑形成条件 反射，再反馈给消化系统，引起消化液 分泌，形成虚假的“饥饿感’’。但是， 这时我们的消化器官可能还存有未消化 的食物，并不需要补充食物。由于两者 都会有唾液增加、胃收缩的现象，所以 容易混淆。当我们非常想吃东西的时候， 有可能只是嘴馋，并不代表饥饿。

食欲与个人肥胖有着密切的关联

如何通过控制食欲来提升减肥的成功率？

保持胃中以低能量的食物充盈；

提高血糖水平；

蔬菜汁或果汁是较好的选择；

在吃正餐前摄入一些糖果；

在摄入同等量的食物时，尽量延长进餐时间；

1.准备低热量的零食

例如海苔、蒟蒻干、低卡糖果、炭烧黄豆、毛豆、海带等食物都是热量较低的食物，有需要吃零食的场合时，多吃这类热量较低的食物，热量高的食物浅尝就好。

2.先取好要吃的量（定量）

即使腰果热量很高，如果能控制在只吃5颗或10颗是不可能让你变胖的；即便是低热量的蒟蒻干，但如果毫无节制的吃，也会吃入很多的热量。过年是一个吃零食很容易分心的时候，而这也是很多人在一个年节会动不动体重就增加2~3公斤，或3~5公斤的原因。因此，不管是高热量会低热量食物，最好的方法就事先拿好要吃的量，吃完就不要再拿了。

3.多与不爱吃零食的朋友在一起玩（自制力强）

如果自己是控制力较差的人，尽量少跟爱吃零食的朋友一起去看电影，或去他们家玩，因为该场合势必会充满零食的诱惑，而且这些爱吃零食的朋友还会鼓励你多吃。

4.多喝水（增加流食特别是水的摄取）

味道重的食物容易让我们过量，而这些年节常见的食物都是口味重，不小心容易吃过头的食物。多喝水或吃口香糖是一个降低食物摄取量的好方法。因为当我们嘴吧残留的食物味道较重的时候，一吞口水就会让你想回味，再多拿一点来吃。如果随手准备好水或无糖饮料，利用它们来增加饱食感、并冲淡嘴巴的味道，则有助于降低食量。而咀嚼口香糖能使口中味道变淡，也是一个好方法。

我是一颗梧桐树。

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