为什么有的人减肥老是失败?
了解饥饿、食欲与控制食物摄取的相关因素对帮助人们控制体重时非常重要的。
我们常常会遇见这样的情境:在不饿的时候,出现对某种食物的偏爱儿产生食欲去吃,而在对任何食物都无欲望的时候,往往要忍受饥饿的折磨。因此,饥饿是一个主动体验,食欲是一个被动过程。
食欲
食欲主要是指一个心理感受过程。
食欲,是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失,即称为食欲不振。简单地说,就是没有想吃东西的欲望。
饥饿感
饥饿感主要指一个人先天的生理反应过程。
人的生理活动能量直接来源于血液的血糖,血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。人饿的原因是血液里面的血糖浓度减少,进而会有的正常的生理反应。这个时候应该补充食物(也就是吃东西),如果这个时候不即时补充食物,稍微时间长点的话,生理反应会促使分解肝糖元(来自细胞脂肪分解物,由胆汁完成进程)。这个时候人会感觉饿过去了,反尔不饿了。
区别
我们需要进食和想要进食, 也就是身体饥饿和产生食欲,是两件完全不同的事。
饥饿的感觉是由体内的刺激产生的,胃里没东西时会收缩,分泌的胃酸会刺激神经,通过神经将饥饿感 反映给大脑,同时伴随头昏、发抖及血 糖降低等现象,这时我们必须进食,否则肠胃得不到反馈,消化液会刺激消化 器官,对肠胃产生不良的影响。
食欲是由外在的刺激所产生的,如看到食物的 外观、香味、色泽,首先大脑形成条件 反射,再反馈给消化系统,引起消化液 分泌,形成虚假的“饥饿感’’。但是, 这时我们的消化器官可能还存有未消化 的食物,并不需要补充食物。由于两者 都会有唾液增加、胃收缩的现象,所以 容易混淆。当我们非常想吃东西的时候, 有可能只是嘴馋,并不代表饥饿。
食欲与个人肥胖有着密切的关联
如何通过控制食欲来提升减肥的成功率?
保持胃中以低能量的食物充盈;
提高血糖水平;
蔬菜汁或果汁是较好的选择;
在吃正餐前摄入一些糖果;
在摄入同等量的食物时,尽量延长进餐时间;
1.准备低热量的零食
例如海苔、蒟蒻干、低卡糖果、炭烧黄豆、毛豆、海带等食物都是热量较低的食物,有需要吃零食的场合时,多吃这类热量较低的食物,热量高的食物浅尝就好。
2.先取好要吃的量(定量)
即使腰果热量很高,如果能控制在只吃5颗或10颗是不可能让你变胖的;即便是低热量的蒟蒻干,但如果毫无节制的吃,也会吃入很多的热量。过年是一个吃零食很容易分心的时候,而这也是很多人在一个年节会动不动体重就增加2~3公斤,或3~5公斤的原因。因此,不管是高热量会低热量食物,最好的方法就事先拿好要吃的量,吃完就不要再拿了。
3.多与不爱吃零食的朋友在一起玩(自制力强)
如果自己是控制力较差的人,尽量少跟爱吃零食的朋友一起去看电影,或去他们家玩,因为该场合势必会充满零食的诱惑,而且这些爱吃零食的朋友还会鼓励你多吃。
4.多喝水(增加流食特别是水的摄取)
味道重的食物容易让我们过量,而这些年节常见的食物都是口味重,不小心容易吃过头的食物。多喝水或吃口香糖是一个降低食物摄取量的好方法。因为当我们嘴吧残留的食物味道较重的时候,一吞口水就会让你想回味,再多拿一点来吃。如果随手准备好水或无糖饮料,利用它们来增加饱食感、并冲淡嘴巴的味道,则有助于降低食量。而咀嚼口香糖能使口中味道变淡,也是一个好方法。
我是一颗梧桐树。
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