导读
❍消费者最关注烤箱的基础功能(而非“颜值为王”);“温度控制是否精准”是消费者关注的第一要素。
❍消费升级趋势明显:只有15.7%的消费者倾向于购买300元以下的烤箱;301-500元是消费者首选的烤箱价格区间。
❍ 九成的消费者更愿意买25L以上的烤箱;33.2%的人选择了36-45L的容量段。
一、消费者烤箱使用体验
1、用户使用烤箱的时长和频率
在烤箱用户中,33.3%的用户使用时长在1年以下,占据最高比例。
42.8%的用户达到至少每周一次的使用频率,烤箱用户的使用频率总体较高。
基于用户的烤箱使用时间和频率,对下文中出现的“高阶用户”做了如下定义——
❍ 高阶用户:烤箱使用历史为3年以上,且每周至少使用1次或者几乎每天都使用烤箱的群体。
2、使用烤箱的品牌分布
被调查的用户中,使用人数前5名的烤箱品牌依次为:长帝、美的、海氏、格兰仕、北美ACA。
高阶用户中,美的虽还保持在前三,但是占有率降低一半;格兰仕则直接跌出前五;而卡士在高阶用户中的占有率有所提升,达到了4.9%,这与该品牌走“打造玩家级烤箱品牌”的路线一致。
同时,高阶用户比总体用户更倾向于尝试偏小众的烤箱(28.0% vs.17.6%),如德龙、德普、西屋等。
3、使用烤箱制作什么美食
消费者购买烤箱,最大的驱动力是对于烘焙的兴趣探索,购买后最主要用于制作饼干、蛋糕等西点。
消费者使用烤箱制作美食仅有18.8%为一人食,大部分用户为家人和朋友而做。
烘焙在消费者的概念里,通常伴随着生活方式升级、分享社交等深层意义。
根据西点(如蛋糕、饼干)、面包和烤箱菜菜谱的做过数来看,西点类菜谱的作品数量级远高于面包和烤箱菜。
在西点中,饼干是烘焙入门用户的首选,戚风蛋糕则是一个烘焙进阶标杆式的存在。
在面包菜谱中,软面包的菜谱更受欢迎,以吐司和甜面包为主,软欧包近年来的热度持续升高。
烤箱菜菜谱做过数Top5中,披萨就占了3个席位,其次是烤鱼和焗饭。
二、消费者烤箱购买决策
1、消费者倾向的价格段
消费者倾向的主要价格区间,较为均匀地分布在301-500元、501-1000元、≥1000元价格段,消费升级趋势明显;301-500元为31.5%的消费者首选。
高阶用户对1000元以上的烤箱接受度更高,达到45.0%。
2、消费者倾向的容量段
在有过烤箱购买和实际使用经验之后,九成的消费者更愿意买25L以上的烤箱,其中,又以36-45L的容量段为人气之最。
高阶用户对于烤箱的容量要求更高,46-60L是其首选,36-45L和60L以上紧随其后。
3、消费者关注的功能特性
消费者更关注烤箱的基础功能,而非“颜值为王”——外观设计受消费者关注的程度,远低于其它功能特性。
与温控、受热相关的要素,受关注程度碾压其它: “温度控制是否精准”以87.2%的关注率,成为消费者关注的第一要素,另两个温控相关要素, “受热是否均匀”、“是否上下管独立控温”分列第二和第三位,