前几天买了个千元内的咖啡机到了,迫不及待的打开包装,按照说明安装上。
之前都是在B站看up主做的咖啡,所以没什么做咖啡的经验,因为要做意式咖啡,所以磨咖啡豆的时候特地磨得细一点。
当我信心满满地以为会做出一杯好看的咖啡的时,我被现实啪啪打脸了,出来的咖啡液体不是太淡就是太浓,没有咖啡馆喝起来口感那么好!
于是,我又去查阅资料,发现做咖啡时,很多因素会影响咖啡的口感。第一毕竟我买的是千元内的家用咖啡机,所以肯定比咖啡馆的商业咖啡机做出的咖啡会差点。
第二,磨粉的粗细,还有布粉,压粉的同样影响一杯咖啡的口感。因为没有买布粉器,所以直接到了压粉的步骤。所以这个过程会让粉分布的没那么均匀,甚至还有些裂痕。
为了避免出现上述情况,我打开购物网站去买了布粉器,压粉锤,希望能提高口感吧!以后有空在家练习拉花,争取做一杯好喝的咖啡。