2019-06-13

有种家的味道——桥墩月饼

故事:

眼看夕阳染红了半边天,赤着脚丫子匆忙的跑到村口张望:“去集市上买月饼的母亲,怎么还不快快回来,今年到底买了几个月饼,好想吃,好想吃,怎么还不让我赶紧尝尝。

秋风吹落了树叶,知了声此起彼伏。望着远处那微弱的灯管,在土路上缓缓移动,越来月亮,越来越大,直到变成熟悉的身影,还带着一股浓郁的月饼香。

我撒开脚丫迎上去,大声喊:“妈,你回来啦,这次怎么这么晚?”一身疲惫的妈妈抚摸着你的脑袋说:“晚点买的话,一个月饼能便宜一毛钱。”

我看着母亲手中油纸包裹的又大又圆的月饼,馋得直流口水。但想到家中的弟弟和爷爷奶奶…….“妈等到晚上,我们一起吃。”

母亲牵着你往家走:“你们吃,妈不喜欢吃甜的。”


产品介绍:

 

苍南地区,每到八月十五前,就有外婆送外孙月饼的习俗,这是孩子未成年前每年必备的礼物,寓意着小孩子能够快点长大。与其他地区的月饼相比,我们桥墩的月饼是真的大,清一色的脸盆大小。馅也不一样。

正宗的桥墩月饼馅料包括精面粉、花生、芝麻、桂圆、白糖、植物油、脊膘肉、瓜子仁、冬瓜汤、红瓜、葱、果脯等。通过传统工艺烤成之后,香气扑鼻中。咬一口,外皮酥脆,馅料厚实,在咀嚼间散发浓浓的甜糯的气息。


思乡:

小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。

是啊身在异地,头顶城市月光,辗转包装精美,花样繁多的美食架上,已看不到大饼的身影。也许只有逃离钢筋水泥,返回家乡小路上才能再一次的吃它她吧,才能回味她的味道吗。默品其滋味,相思泪沾巾,也许这就是家的味道。

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