冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。
我们都知道端午节吃粽子，同时也是为了纪念屈原。今天才看到一篇文章，说冬至吃饺子也是为了纪念。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢？
据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳西鄂人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
感恩婆婆知道我出差回来，赶上过冬至，早早就去超市买了上好的香猪肉馅、大白菜，我过去时葱姜都洗好准备就绪，就让她在旁边看电视休息，我和先生一个擀皮一个包，三个人的冬至饺子很快吃到嘴里。感恩女儿学校组织了饺子文化节，师生们齐动手，其乐无穷。感恩打电话给母亲，她和弟弟们在一起非常开心。
感恩闺蜜从上海回信阳参加亲戚婚礼，遗憾我不在，通了电话倍感亲切。她是我们同龄女友中考的最好的一个，华中科技大学，当初从国企毅然辞职，夫妻自主创业成功，感情恩爱有加，唯一的不足是没有孩子。但是他们志趣高，爱好广，心态好，生活丰富多彩，真心为她高兴。
感恩晚上与好友散步购物，身体得到锻炼，思想亲密交流。工作家庭孩子，无话不谈，这个阶段，唯有稳定内心、丰富精神方为最好的养生。
感恩当下，珍惜美好。
