“毕竟中国人做菜有时候做的不只是菜，是对美好生活的向往，所以会把菜肴当作一种感情，一种理想、一种文化的象征。”
“火山下雪”-糖拌西红柿
“穿过你的黑发我的手”-海带炖猪蹄
“粉身碎骨小青龙”-拍黄瓜
“对牛弹琴”-芹菜炒牛肉
“漠漠水田飞白鹭”-青菜豆腐
“霸王别姬”-甲鱼母鸡汤
“金玉满堂”-青豆玉米肉末
“金屋藏娇”-玉米炒胡萝卜/玉米炒虾仁
“母子相会”-黄豆炒黄豆芽
“白雁落沙滩”-豆腐蘸盐
“波黑战争”-菠菜炒木耳
“天使的眼泪”-水滴状的豆腐清汤【黄蓉用佛手给豆腐挖孔做菜给洪七公吃】
“一叶扁舟”-清汤小白菜
“绝代双骄”-青椒炒红椒
“棒打八戒”-蒜薹炒肉
“关公战秦琼”-番茄炒蛋【红脸的关公，黄脸的秦琼】
“蚂蚁上树”-粉条肉末
“金钩挂玉牌”-豆芽炒豆腐
“金钩翡翠”-虾仁炒芹菜
“悄悄话”-猪耳朵拌猪舌
“珍珠翡翠白玉汤”-疙瘩汤
“两只黄鹂鸣翠柳”-荷包蛋青菜汤
