十月三日,蜜友煊的老公打电话,说要约几家好友去青山胡杨林游玩,顺便去野炊!这个建议不错,我和老公积极响应!
女儿因做了脚趾甲沟炎小手术,行动不便,再加上作业多,她决定不去游玩,要在家抓紧时间做作业。我安排好女儿的午饭,就和老公随朋友一家出发。
蜜友家孩子也上高中了,没参加这活动。我们两家大人都没带孩子,有点小小遗憾又有些许轻松,但终究还是一路说笑代替了小小遗憾!
青山水库离市区大约四十多公里,开车需半小时左右。车子行驶大概十来分钟就出了市区,路两旁的白杨树叶子已开始发黄,衬着蓝天,黄的更加艳丽。一路经过村庄,田野里的庄稼已没了绿的踪影,依稀可见美丽的花田,娇艳的九月菊,挺拔的格桑花,还有不知名的红的、黄的,团团族族,星星点点,夹在一垄一垄浇了秋水的、或刚割了杆子的玉米地间,似点缀金秋的花毯,美的悦人。
车子穿过一排排叶子泛黄的杨树林,渐渐看到了金黄叶子的胡杨树和红了枝头的成片成片的红柳剁,这到了青山红柳湿地自然保护区。车子绕过一段弯路,眼前一片耀眼的白色,连绵起伏,飘飘荡荡,犹如绸丝柔毯,又如熟透的稻田,那是美丽的芦苇荡。芦苇花蓬蓬松松,恰似哈萨克少女顶冠的羽翎花,高高耸立,婀娜多姿,很不忍心让风吹动一下,担心那可爱的绒花飘飘洒洒。然而我只在车子里担心罢了。
车子又绕过一个拐弯,在一片白杨树林前停了下来,我们有点小兴奋的下了车,因为在车前看到了野炊达人――辉哥一家。他们早早就到了,在远离树林的地头挖了个临时的土灶,就地捡来的干树枝已噼啪燃起,上面的锅口也已热气腾腾,辉哥把自带的羊肉下进锅里,翻浪滚滚。老公已迫不及待地围在土灶前,拿着筷子翻翻捣捣,粉嫩的羊排和阵阵轻香吸引的他挪不开脚步。旁边一块空地,辉哥已摆好折叠桌椅,上面一次性碗筷杯具、自带的各类水果、蔬菜也都一一成呈现在眼前。看着这丰盛的食物和齐全的宿营设备,说辉哥是野炊达人一点不假。
密友、辉嫂和我开始穿羊肉串,我们拉着家常,说着趣事,不知不觉,眼前的羊肉丁全穿在签子上,与烤肉店的羊肉串不差上下,唯一不同的是我们穿的瘦肉较多。
约莫一小时后,开锅羊肉出锅了,热气腾腾的一大盘,香味扑鼻,鲜嫩诱人,朋友们纷纷拿起碗筷,互相让吃,啧啧声不断!我也夹起一块羊排,一股清香袭来,咬一口,鲜嫩可口,“嗯不错,味道好极了!”大家赞不绝口,辉哥只是谦虚的呵呵笑着。
正当我们尽享美味时,辉哥又去烤羊肉串了。只见他拿一把羊肉,熟练地放在已燃好木炭的烤炉上,不一会儿,“嘶嘶”传来声响,那是炭火烤热羊油的声响。只见辉哥迅速把整把羊肉分成两小把,摊平烤烤,又左右两把叠加翻烤,“嘶嘶”声更响,羊肉由鲜红变成暗红,肉快有些缩小。辉哥拿起旁边小桌上早就准备好的食用油,用小刷子蘸上油,上下翻动刷在羊肉串上,这时的羊肉串看起来鲜亮滑嫩。辉哥又将羊肉串放在木炭炉上,“嘶嘶”声更大,他双手麻利地翻烤,缕缕青烟从炉口飘起,那是油滴落在炭火上燃烧的结果,随后一股固有的羊肉味飘来,只见他左手拿羊肉串,右手拿起小桌上的烧烤调料,均匀地洒在羊肉串上面,放下调料,迅速再把羊肉分成两把,上下轻拍翻烤。此刻的羊肉嫩红油亮,沾满椒盐孜然,辉哥再洒上细盐,迅速翻烤,香味早已掠过鼻尖千百次。“好喽!”辉哥边说边拿起羊肉串,一一递给好友们。几乎同时,我们都吃到辉哥拿手的羊肉串,味道鲜美,香辣可口,又一阵赞不绝口。辉哥客气地憨笑,很有成就感地又拿起生羊肉串烤起,这一次旁边多了几位学烤的粉丝。
接下来的时间我们吃到了各种版本、各种味道的烧烤,但唯有辉哥烤得羊肉串最地道。几位密友的老公开始猜拳,野炊达到了高潮。辉哥从车里搬出一个移动音响,放上我们喜欢听得那些老歌――《九儿》、《向天再借五百年》、《大海》……
顿时,气氛更加活跃,笑声此起彼伏。孩子们互相追逐,大人们谈笑风生。在透亮的蓝天下,在广阔的田野边,在黄的纯粹的胡杨树的映衬下,这田间,如此生动,如此惬意!
不知不觉太阳转向西边,我们也茶余饭饱。大家开始动手收拾东西,凳子桌椅全部叠起,餐具碗筷全部收起,案板刀具全都装好。正愁的这么多东西怎么放上,辉哥戴上手套,“没事,我来做!”拿起折叠的桌椅平平放在车子的后备箱,再把烤炉和木炭箱左右摆好,最后放上锅碗瓢盆案板刀具。一堆东西经辉哥量身摆放,整整齐齐装在车子的后备箱里。好友又一阵赞叹“辉哥好厉害”、“辉哥好热爱生活”……
我也一次次感叹辉哥井井有条的做事风范!看看言语不多的辉嫂,嘴角始终挂着一丝笑意!
我们打扫好卫生,归置好各自的东西,一一上了来时的车子,夕阳下挥手作别。
一路迎着随处可见、叶子金黄的胡杨林、红了枝头的红柳地、毛茸茸的芦苇荡和融于天地、湛蓝通透的青山水库,此情此景,美了心情!
盘点这个小长假,虽没爬山涉水外出旅游,但近在身边的惬意,已让我醉心这样的出游!
美好就在身边,无需左顾右盼!
如果您读过,麻烦动动手指点一下左下角的桃心,桃心变红就是对我最大的鼓励,谢谢您来过!