2026/07/26
昨天中午到湖北，刚好家里喝酒，白事。就顺道一起去吃席了，菜品还不错，很多湖北特有的菜式，吃得很饱。最后一道菜是榨菜，配着白米饭一起吃，吃完就基本散席了。
喝了几罐啤酒，有点喝醉了。回家后，先是抓紧洗了个澡，因为坐火车一天。洗完澡很舒服，在空调房躺床上休息了一会，刷了会视频后就睡着了。
晚上还去吃了席，晚上菜系和中午不太一样，相对简单了些。不过同桌的几个人都说菜不怎么样，可能和好的酒席比有差距吧。年后老爸也做了生日宴，菜品还不错，不过年轻人都没啥感觉。可能是现在随时都能吃到好菜，已经对美食没那么高追求了。不像70、80后，小时候没啥好吃的，酒席是无比向往的，总是期待能去酒席大快朵颐一番。
现在村里做酒席都是请人上门，可以主人家根据菜单买菜，也可以啥都不管。做酒席的可以买菜，他们也带着锅、灶、碗筷、桌椅等。大热天或者下雨天还会搭棚，主打一个全包，价格也还算合理。但是个人总感觉没有以前那么热闹了，以前是请同村人洗菜、切菜、洗碗等，请厨艺好的做厨师，大家有说又笑很是热闹。当然时代在变，外包也是趋势，因为上一辈人渐渐老去，年轻一辈基本在外打工，很难再让他们回家动手辛苦干活了。外包相对来说就是更为好的选择，不用太多人情世故，价格也还算公道，也不累，主人家可以和客人一样坐着吃席。承包酒席的也能赚钱，还可以带动一起的几个人（洗菜、切菜、端菜等）赚钱，一举多得。
其实这就有点类似在酒店请客，唯一不同的就是价格低些，菜品味道稍逊一些，但是对于农村或镇里的人来说，就是很好的选项。
十一假期亲戚家也做酒席，到时也准备回家去参加下，期待。
