看到南京那个幼儿园的通报，我愣了很久。
炒菜锅刷下水道盖板，洗拖把。洗菜池泡防蚊帐，还洗头、刷鞋。孩子们吃完，集体呕吐，园方瞒了两个半月。一个保健老师发朋友圈，才把真相捅出来。
我做过两年幼儿园食堂，太知道后厨什么样了。
我们园管得严，摄像头对着操作间，园长每周亲自查，家长开放日能进后厨看。可就算这样，我也见过同事图省事：抹布随手搭在案板上，洗菜的池子偶尔涮个拖把。我当时觉得，小事，没人看见。
现在回头看，后背发凉。孩子吃的东西，哪有什么小事？
南京那件事最让我难受的，不是脏，是瞒。
孩子们吐了，几十个孩子一起吐，这不是小事，是事故。可园方第一反应不是查，是压。压过暑假，压到开学。保健老师反映过，园长不整改。要不是她豁出去发朋友圈，那口锅可能还在给孩子炒菜。
我后来辞了职，原因很多，其中一个，是受不了"别多事"的氛围。
后厨是个封闭的地方，门一关，外面看不见。能管住后厨的，只有两样东西：老板的良心，和制度的牙齿。良心靠不住，只能靠牙齿。摄像头、陪餐、抽查、举报通道，一样都不能少。
保健老师发朋友圈，是拿饭碗换真相。她赢了这一次，可下一次呢？下一个人呢？
我不希望再有老师靠赌上工作来救孩子。我希望每一口幼儿园的锅，都干净到不需要谁来爆料。
末了，愿所有孩子，都能安心吃下每一口饭。
