“把和人的相遇，当作一生中只有一次的缘分。”
——会者定离，一期一祈
初到北京城的时候，心情是有些兴奋的，因为是第一次来到北京，这里是首都，也是一座文化悠久的城市。很少能有机会来到北京，此次来这儿的目的是实习，这是人生中的第二次实习，也是最后一次实习。北京给我的第一感觉是比郑州还要大，还要的楼高车多，北京特别堵，到北京的时候也不算属于高峰期，但还是觉得有些堵。到站的时候，酒店的人力在出站口接我们，然后租了车带我们到酒店宿舍把行李放在前台。路上还给我们买了雪糕吃，虽然天气有些凉，但还是感觉到了酒店的热情的。接着带我们到酒店办理入职，然后去酒店领了工服和更衣柜，在酒店经过了三天的培训后就正式开始了酒店实习的日子。
Tony，是我在酒店的第一个英文名字，给自己取这个名字的意义一是想着好记，二是像Tony Stark一样能有克服困难的不屈精神。我和两个同学被分到了中餐厅，接着就开始了在餐厅的一系列学习。刚开始马马虎虎，后来细心起来，也感觉工作可以上手。在接触客人的时候，还是略显紧张，有些客人可以看出来我是实习生，也没有刁难什么的，反而有时候在进行服务的时候，他们还接我手中的盘子和水杯。我觉得也是还好的，但是有时候也会遇见比较刁难的客人，应付不来的时候就会找我的师父或者领导解决。总之前期在酒店的日子很忙很忙，不过也觉得充实。大家虽然累了些，但是工作的氛围还是很好的。后来我们的经理来了，对我们要求也更严格些，犯错了会批评我们，也会经常鼓励我们，其实我觉得还是很好的。在酒店工作的日子，就感觉是在跟朋友一起做一些有意义的事情，把自己的热情和周到，服务到了客人。
餐厅的厨师师傅们也是很好。我们餐厅主打粤菜，有一些师傅是广东人，刚开始听不习惯他们讲的粤语，后来听的久了，也习惯了。有时候晚上会给我们留饭吃，在后厨跟他们关系也还算融洽，出错的时候他们有时候会说一些不好听的话，也能理解，毕竟还要辛苦重新做菜。但是回过头来还是会和颜悦色的教我一些事情道理。就这样在后面度过了时而忙到起飞，时而闲到摸鱼的四个月。
在后面的时候，一直都是阿姨教的我工作方法，阿姨对我很好，只要是做错了事，就会很凶。我也知道阿姨是为了我好，所以我就尽量把自己做到最好。不忙的时候我俩给后面大眼瞪小眼，也聊天，但是阿姨怕我被领导批，就给我找个事儿做。有一段时间阿姨请假了，我自己给后面忙着所有关于后面的事情，那一段时间真的很忙，有时候也忙不过来。也会出错，就十分想念阿姨在的时候。有天经理跟我说阿姨快要回来了，问我开心不开心。我自然是很开心的，到后来走的时候，我也是舍不得的，办完离职后，跟宋峥去给餐厅的大伙儿买了礼物后，给阿姨道完别，就离开酒店了，在酒店的日子，也总是备受阿姨的关心。到车站的时候，我给阿姨说到家了，她还跟我说特别想念我，感觉可舍不得。我也是很舍不得，但是我没办法让自己做自己不喜欢的工作，我可能再也不回北京了。后来不知道说什么好，只能让她保重身体。在北京的四个月里，我最珍惜的就是在后厨备餐的时光。
我的师父，Emma。是我在餐厅的第一个老师，她细心教导我许多事情，如何进行周到的服务，不过也因为有些原因，工作之外的时候，没能好好跟她聊聊天。不过也没太多的烦心事和解不开的疑惑，通常都是跟宋峥互相消化这些不良情绪。在离开的时候，我给Emma姐送了一提从超市买的零食，本来说是要约饭的，由于工作时间问题也没能约上，后来时间不够了，就没约。道别之际，还是觉得有些不舍，她想劝我留下，也不想让我留在酒店，工资是个问题，环境也是。不过我也跟她保证自己会好好地认真生活的。
Candy，从一见我就一直弟弟弟弟的喊着，后来我就直接喊她姐，这样我觉得这样比较亲近一点，她是一个很好很温柔的人，虽然她说她脾气不好，但是我依然觉得她在我看来，就是一个无比温柔的人。工作中，她对身边的人很好，总是默默地去分担一些工作。对我也是很好，但也比较严厉，会跟我幽默地说一些事该去怎么做，什么不能做。跟她一块儿工作，也是比较轻松，既能监督我避免犯错，也会耐心教我工作。希望我Candy姐能够 每天开心，万事如意。
Tina姐虽然比我大了几个月，但她的阅历是很丰富的，而且无论是做事的方法还是看事情的角度，都很难让人觉得有什么问题。Tina姐在不忙的时候给我们互动聊天，在工作里也给我很大帮助，从她来那天开始，都是她陪我们拉晚，我们什么时候下班，她什么时候下班。有天客人走的很晚，到十二点多才走，她说要请我们吃宵夜，后来找了好久不知道吃什么，她就带着我和朋友去吃海底捞了。Tina姐是个很大方的人，也是个很严谨的人，餐厅有重要客人的时候，她特别嘱咐我要准备最好的餐具和口布，后来她也检查过。我很佩服她的工作态度。平常时间，也是嘻嘻哈哈的跟我们度过每天的日常工作，当时虽然忙了些，但也是珍贵又有趣。
在酒店和餐厅的重要回忆很多，也认识了很多有趣的人，因为这些人的存在，给我的实习生活，带来了很多欢乐， 也减轻了我很多压力。时间过得很快很快，快到刚开始想要好好珍惜，就迎来了结尾。可能也许我再也不会回北京了，可能这辈子这些人都不会再见到了，可能过了很久，大家都互相遗忘了，但是那段时光，无论快乐或痛苦，忙碌或悠闲，都被刻在了回忆的角落里。
北京的冬天很长很冷，但依然让我感到温暖。
