火锅鸡

昨天早上七点半出帐篷,阳光还没有出来,但是露营地的车又走了二辆,偌大的露营地现在只有八辆车了。

自从九月一日在庙脚小镇吃了豆米火锅后,觉得是蔬菜火锅,汤应该是灵魂,几乎没有豆米,只有豆米红色的几滴烂豆皮,不香不糯的汤也少了泡饭的兴趣。

突然想吃成都火锅了,五想到号就离开露营地了,也应该有个告别仪式,于是,让蒲先生开车去杜鹃广场的百姓生鲜采买食材。

这里是百里杜鹃相对丰富的超市,虽然是生鲜,但又不止是生鲜,也有贵州特产,卫生纸及洗浴用品。

买了半个三黄鸡,27.81元,一些蔬菜,以及干的豆腐皮和大木耳,还有皇帝蕉和梨子,一共29.9元,总计

回到露营地已经是十一点了,阳光更加炽热,初秋的骄阳一样令人难以忍受。有的露营者已经忍不住开始收拾起来了,有的把多余的帐篷收了,有的在擦车擦露营用具,仿佛是把离别的时刻提前到了今天。

阳光依然灿烂,我和蒲先生坐在天幕下喝茶,看云淡风清。我们商量不提前收拾东西,就五号早点起来慢慢收拾,一一归整东西,再考虑余下的安排。

中午一点,我只用了一半鸡块,放菜油猪油,加上生姜和花椒,并开始爆炒,然后再放带来的50克火锅料继续炒,最后就倒开水熬炖鸡块。

四十分钟以后,鸡块炖耙了以后,放大木耳、白萝卜、红萝卜、无筋豆和豆腐皮,满满的一大锅。

终于吃到了成都味道,荤素搭配,一大锅,还不到二十五元钱。我一边吃着,一边得意地对蒲先生说:“从超市回来,看到有的人做准备离营了,我还买了来露营地最多的菜,好在这味道并没有让人失望,否则辛苦做来倒,才是遗憾。”

蒲先生说:“主要是火锅调料味道好,回成都再买一点……”真是一个不虚此行的告别仪式。

房车邻居一直在有计划的收拾,我们吃着热腾腾的火锅,他们今天吃得简单。当夜色慢慢降临的时候,二辆眉山的车也开始拆帐篷收拾起来,而旁边重庆的车,和我们一样按兵不动。

于是晚上去洗手间,顺便去问问重庆人什么时候走,他们说交费正好五号到期,就五号走。我说我们费用交到七号,管理人员说五号必须走,退我们两天钱。

这时眉山人过来车上拿东西,说他们明天走,今天先收拾了,晚上在服务大厅住一晚。去年就来露营,今年安营扎寨的车位,也是去年的车位。

百里杜鹃一号露营地,是不少来过露营者的最爱。

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