狗年新春|年夜饭

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小时候,最盼望的就是过年。过年就可以穿新衣服了,穿得漂漂亮亮的去奶奶家过年,可以肆无忌惮的吃平时不舍得吃的好吃的,可以屯一堆鞭炮在这个一年一次的日子尽情燃放。大年初二再去姥姥家,看一看一年见不到几次面的哥姐妹们,一起打牌玩闹。向长辈们拜个年,便收来了压岁钱……

转眼,已奔而立之年,随着年龄的增长,生活水平的提高,春节早已没有了儿时里记忆的味道。对一个在外漂泊十年的游子,春节,代表的也不再是新衣,鞭炮,压岁钱,而是团圆。

年夜饭,又叫团圆饭,象征团圆圆满。一家人围在一起,才有了年的味道。

年夜饭

一、逛集市

年夜饭,作为一年中最重要的一顿饭,热热闹闹地准备过程也是年夜饭重要的一部分。腊月二十九,一大早便跟着姑姑一起逛早市,为年夜饭准备素材。

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二、年夜饭

生活条件越来越好,没有什么东西是一定要等到过年才吃得上的了,这也许是春节这一重要仪式慢慢被淡化的原因。但作为传统习俗,一家人围坐桌旁,一起辞旧迎新,一桌丰盛的菜肴便承载着极为重要的使命。

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三、包饺子

除夕夜吃饺子,是北方人的传统,十一点过后,便开始忙活起来。全家人齐上阵,拌馅儿,擀皮儿,包饺子,好不热闹。在饺子里放上几枚硬币,能够吃到硬币,寓意着新的一年将大吉大利发大财。

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春节,每个时代都有每个时代不同的表达方式,不变的唯有其团圆的意义……

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