老胡先前的部队在高原,那时老大8个月,还没有现在的小家伙大,我带他去住了两年。就是那里的高原反应,没反应在我身上,都反应在我做饭的锅上了。在老家基本不做饭的我,无法应付餐餐煮个半熟的粥和饭,这种夹生的食物吃在嘴里,让人没有勇气再吃进下一口。
老胡看这样不是办法,直接从商场抱回了它。500块!我看着这么一个新奇玩意儿,第一次知道了还有电压力锅这个名词,这也算是我们家最值钱的一个家当了。从此让我省了不少功夫。这个预约功能真的是人性化到了极致,不耽误玩还不耽误吃饭。而且煮粥煮饭都软软糯糯,每一种食物都带着它熟透的香气,打开味蕾,抚慰我处在高原的胃。遍地清真的牛肉羊肉也根本不在话下了,连骨头都可以让它们烂成渣渣儿。
后来我带娃回家上学。
后来老胡转业。寄回来一个大大的包装箱,我一打开就看到了它,一众的锅里,老胡单把它给留了下来。我像是见到久别的朋友般惊喜。
后来又跟着我们搬了一次家。它像个忠实的仆人般,默不作声地关切着我们一家人的胃。大米小米,红豆绿豆,黄豆黑豆,花生薏米,小麦玉米,红薯山药,枸杞百合,南瓜紫薯,核桃红枣,黑芝麻……只要你能想到,在每天的清晨和傍晚,它都能变着法儿把它们最真最原始的味道,糅合成绵长的特有的谷香,煲出各种风格各异的,入口即化的粥。在方便的同时也饕餮着我们的口味。
前两年,有时会突然漏一下气,老胡寻了多时,就先买了一个新的。后来找到一家专门修这个牌子的,原来它也有部件老化的时候。换了气门和垫圈,又再放心大胆地使用起来,从没想过它还生过病,就当它还是和以前一样,从不缺岗。新的也从一回来就闲置了。
那是个阳光灿烂的周六,我因计划在家,也是唯一一次在它做饭时全程陪它。早早煮上米饭,正开心地哼着歌切菜,它在旁边突然蹭蹭蹭地开始窜热气,一时间白烟直冒。我吓一大跳!赶紧检查阀门,是关上的位置。赶紧用刀压紧阀门,试了下,但松开还是不行,压了一会儿,突然又感觉不对。于是手忙脚乱迅速拔掉电源,它才极不情愿地慢慢平息下去。
回来让老胡去修,他听了后直接说扔了吧,已经不是垫圈的问题了…
我心下黯然,难不成是趁我在家,这是它向我道别的方式?再看一眼缩在墙角,曾经任劳任怨的它,生出许多不舍……