不管古代还是现代，要想在社会上生活下去，都要有一技之长，否则寸步难行。但古代不像现在工作机会很多，只要有才能总会找到一份不错的工作。古代的行业规矩严格，门第阶级观念甚严，因此民间上就纷纷出现了一些不入流的行业：比如：扎纸人、赊刀人、仵作、刽子手………这些行业现在离我们越来越远，我们要了解它，不是通过电影就是书籍，但是闽南有一旧时习俗似乎在现在农村还依稀存在。这个习俗在我很小的时候，曾经听我奶奶说过，也在那时的街头巷尾见过，目前还有一些朦胧记忆，那就是～挽面。
“修容择在寅时，簪花择在卯时。”古代新娘出嫁前夕，要进行挽面。因是人生头一回美容，故称作“开脸”，也叫“修容”。挽面是姑娘变成女人不可缺少的仪式，完成了仪式，姑娘的身份也随之而去。
挽面，是用浸湿的纱线绞去脸上的汗毛。方法是由一名具有“挽面”经验的老妇女，先在出嫁女子的脸上抹粉，作润滑之用，接着拿一条二尺多长的浸湿纱线对折，中间在右手拇指上绕两匝，一头拿在左手上，另一头用牙咬着，紧贴在出嫁女子的脸部，然用手一弛一张，上下左右交叉绞动，就可以拔掉脸部的茸毛，清除脸上的污垢。先是清除眉毛底下的杂毛，再从额头顶端开始，线圈行遍整张脸，不一会儿，脸蛋便显得光滑、整洁、容光焕发、光彩明净
是一种古老的美容术。
操作时，老妇和女宾各坐一张凳子，老妇坐高凳，女宾坐矮凳，老妇先给女宾脸上扑粉，然后将一根约一米长的纱线对折，中间在自己的右手大拇指上绕两匝，老妇用牙咬紧纱线的一头，另一头拿在老妇的左手上，纱线交叉在女宾的面部绞动，上上下下、前前后后，把女宾脸上的汗毛绞干净。
我奶奶说她年轻时也曾挽过面。她说过程中会感觉脸上稍微有些疼痛，但可以接受，眉毛、鬓角都要修得整整齐齐，绞完脸后，还要在脸上均匀地抹上香粉。整个过程差不多一个小时，结束后整个脸光滑细嫩、容光焕发。
过去，闽南姑娘出嫁要挽面，每逢春节、中秋以及家中办喜事也会请人来家中挽面。如今，在繁华的都市，这一古老的手艺已很难见到了。
虽然我和“挽面”差了一个世纪，但是明白了人生是一种传承和延续，懂得过程比结果重要的道理。结果只是刹那，过程却是长远。
林倩写于2022.02.12
