2026年8月22日 周六 27-30°C 多云有阵雨
谈到吃的味道里，自然少不了了解辣椒。古代最早辛辣的调料还是以花椒、茱萸、生姜为主。
最初的辣椒并不是在中国，直到十六世纪下半叶传进来时，起初用来被当作观赏植物。据说直到了康熙年间，才被人们当作吃的调味品。
辣椒到了现在，中国已经成了世界产量消耗最多的国家。山东也是辣椒种植面积产量大的地区。
从古至今，吃的调味品也不是一开始就有，就好比吃辣椒。古人的辣椒和现在还有不同，当时还没有见到过辣椒。最早从南美洲地区种植的，据说公元前5000年的印加人就开始已经吃辣椒。
我们知道四川地方饮食喜麻辣，却没有想到四川人普遍吃上辣椒，已经是同治年间。后来航海的发展，打通了世界的门户通道。说到吃辣，原来最早吃辣开始的地方是贵州人和湖南人。
