如何做一道好吃的凉拌海带丝

现在的季节，吃凉拌菜显然是不合适的，但是这是我特别记录的一道菜，而且自己之前做了几回，觉得蛮好吃，所以在此分享给大家。

首先，海带凉水泡8小时及以上，然后切丝，把盐煮熟滤水（凉开水或过滤水）。

然后，锅里放油，小火，放入姜末、花椒、辣椒，关火，给入蒜末。

最后，放入海带丝，拌匀，然后放入白胡椒粉、鸡精、生抽、老抽，再拌匀装盘。

经过这三步，一道美味的凉拌海带丝就完成啦。

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