桂圆苹果粥
材料:蜜枣，麦仁，碎米，苹果粉，红糖，玉米罐头，苹果，桂圆①:蜜枣和冷水块下锅。
②:水开后，12斤水半斤麦仁，3两碎米，搅拌一下，防止粘锅，关小火煮25分钟，煮到麦仁开花。
③:开花后，放白糖半斤，红糖适量，苹果粉两，玉米罐头半罐，然后大火勾淀粉，勾至麦仁有漂浮着不往下沉就可以了，冒泡关火，放苹果块，桂圆。
水果莲子粥
配米:燕麦米10斤，红米4斤，糯米2斤，麦仁2斤，红豆2斤，黑米2
①:蜜枣和凉水块下锅。
②:水开后下配好的米，12 斤水1斤配好的米，搅拌一下， 防止粘锅，改小火煮50分钟:米熟后放白糖加甜12斤水半斤糖，少许红糖调色，放黑白芝麻，花生碎。
③:大火勾莲子粉，多煮5分钟，直到闻到花生和芝麻的香味在关火，放枸杞，香蕉片点缀，卖出时候放山楂。
