请叫我吃货

吃出好心情

       我是慢慢才发现自己有当吃货的潜质和天赋的。小的时候,最高兴的事情莫过于参加各种宴会,不管是红事白事,只要能吃到各种好吃的都是开心事。老家宴会,通常安排在中午,大都有十几到二十来个菜,上菜是一个个上,吃完一个上一个,所以怎么吃也得讲究策略,不然前几个菜吃撑了,后面的好料就吃不动了。有时遇到下午还有课,宴会还没结束,我不得不咽下一大口一大口的口水,极为委屈地离开餐桌。

        大学期间,我对美食节目莫名的感兴趣了。特别是读研期间,写论文,做项目加班到很晚,已经夜深人静,还得再看个《三人餐桌》之类的美食节目,才回宿舍休息。神奇的是,看完节目,就像美味已入肚,心情舒爽不少。从那以后,看美食节目成为了辛苦之后给自己的犒赏。

        刚参加工作,单位分了宿舍,从此我有了从理论到实践的地盘。一到周末,我就起下厨房的冲动,不时对着菜谱炒几个菜。而我最喜欢的就是弄“硬菜”,家里的调料品瓶瓶罐罐一大堆。与妻子谈恋爱的时候,自己爱做饭的优点也是立了大功。其实至今给老婆做饭的次数可以用指头掰算出来,当然这是后话了。

        现在长辈帮忙照料家里,我很少下厨做饭了,只是偶尔兴致来了,小做一两回,不过以前那种下厨的感觉和心情依然如故。逛超市,肉菜及海鲜区是必经之路,有时出门办个事,假如时间宽裕,办事点附近恰巧有菜市场,我多半会去溜达一圈,可能会买点让自己流口水的硬货,或者诸如小鱼仔之类的特色货,即使空手而归,心情也好上许多。

       吃,乃人生一大幸事。走在吃货的路上,满足。

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