三亚出太阳了，气温一下子就上来了。吃早餐之前在海边走了走，出了一身汗，有些着急的人已经下海玩水了。因为感冒还没有好彻底，下水的事情肯定不能做了，只好羡慕的看看别人，自己拍几张照片罢了。
逆光拍过去，清晨的海滩真是美极了。
退潮了，滩涂上的岩石露出水面。要说沙滩，还是亚龙湾那里的沙滩宽阔一些。
吃过早饭回房间收拾行李，然后退房去三亚高铁站，坐高铁去海口。家人没有去过海口，这次顺便到此一游，算是在她们的旅行地图上留个记号。当然我还有一个小愿望，就是去海口万豪酒店找阮仲孟师傅吃两顿饭，因为在海口我吃过最有技术含量有想法有追求而且还好吃的饭，就是阮师傅做的。
认识阮师傅得益于去年在海口录制国庆版《厨王争霸》，阮师傅带领的队伍最后以绝对优势战胜了对手，赢得了冠军。通过比赛见识了阮师傅的功力，很是佩服他的认真与执着。阮师傅对我说，16岁进厨房，拿起炒锅就喜欢上了。这些年就是喜欢厨房里的那些事，也愿意付出努力把菜做好。一直以为，如果只是把厨师当做一个谋生的手段，当做养家糊口的一个职业，是很难有大作为的；如果能把厨师工作作为一种事业，全身心投入的追求，才有可能成就自己。阮师傅大致可以算是做事业的人，我相信他的今后会有更大成就的。
三亚火车站没开空调，候车室像个蒸笼，汗水不停，把T恤的前襟都湿透了。女儿发现一楼肯德基里有空调，买了杯可乐在里面躲清凉。真不知车站方是怎么想的，室外30℃的气温都比室内凉快，他们居然不开空调？难道三亚人真的不怕热吗？上了火车才踏实下来，车厢内气温24℃，看了一会儿书，迷迷糊糊的睡了，车到美兰时冷醒了，看了一眼车厢里的提示，外面的气温只有22度，加了一件外套继续睡。
海口阴天还有很大的雾，在酒店的阳台上拍了一张海滩，很近的距离居然有些模糊。对比一下今天早上三亚的阳光，不由得发了一点感慨。海口比三亚低了10℃，一下子从夏天到了秋天。
收拾了一下去酒店总经理姜丽的办公室喝茶，第一次喝到梅花泡的茶，清香顺口，两杯下去，感觉嘴里清爽了许多。尔后换了一泡古树生普，慢慢喝着聊着。听姜丽讲她的故事，虽然讲述者没有什么语气变化，我们一干听众却已是几次目瞪口呆，无不觉得这是一个奇女子。大难不死，必有呈祥之福。
茶喝好了去吃饭，阮师傅知道我感冒了，有些咳嗽，特意买来折耳根做了个凉菜，这份情意让我感动。今晚的菜式阮师傅虽然一再谦虚的说是几个家常菜，但这几个家常菜却让我们几个都吃到撑。小菜里的白切东山羊入味透彻，肉嫩皮Q味道鲜美；
葱油响螺片食材珍贵，处理恰当，螺片鲜嫩脆爽，很见厨师功力。
我最喜欢的是隔水蒸文昌鸡，荷叶包裹上笼蒸熟，这样最能保证文昌鸡的原汁原味，配上原味鸡汁和调和豉油做的不同风格的两种蘸料，把散养文昌鸡的鲜美充分发挥出来。
还有浙江风格的雪菜冬笋蒸青衣
粤菜客家做法的盐焗大海虾
盐包打开之后是这个样子
还有一盅完美的炖汤虫草鲍鱼海马炖花胶
主食是荷香生炒腊味糯米饭
在三亚的几天因为感冒饭量不大，今天早上称体重时，暗喜自己瘦了不少，可是今晚这一餐阮师傅说的家常菜，怕是要增加不少体重了。只是美味当前，那里还能想到体重的事情呢？不管不顾，先吃再说。最多不过明天在跑步机上多走30分钟好了。
