★★★“人头马一开，好事自然来”这句国人耳熟能详的广 告语，对法 国人头马公 司拓展中 国市场来说，具有里程碑意义。人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法 国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索，成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。全 球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%，而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿，并延续传统的小锅带渣蒸馏方式，每一款产品的陈酿期远超法律规定年限，陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。★★★人头马与马爹利哪个好呢，正品人头马vsop价格贵么，人头马怎么喝，正品人头马xo多少钱一瓶，人头马贵吗

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人头马V.S.O.P——热情活力的干邑新贵

人头马一开/人生更多彩。两个志趣相投之人，往往能在杯酒间高谈阔论、侃侃而谈，感受到古人所云“酒逢知己千杯少”的相知相惜。或许，人和酒最美好的联系就在于此。所以对干邑爱好者而言，能和懂酒之人对饮畅谈是难得的一大乐事。人头马V.S.O.P是活力、大胆的典范，自问世以来，始终保持其标志性的独特风格，令人愉悦的淡金色酒液带来成熟水果及香草的迷人气息，停留舌尖，柔滑馥郁及其和谐平衡的绝妙口感令人回味无穷。看成是首席酿酒大师完美调配的典范。

神奇果实传承佳酿

人头马V.S.O.P优质香槟区干邑中氤氲的果香与柔滑馥郁口感是专属产区的葡萄才能带来的。全世界所有的果实中，葡萄是非常神奇的。一是因为它能在南北纬30-50度间的区域被广泛种植，品种多到几千上万种；二是因为它的多汁（出汁率高达80%）多糖多酸，使得它天生就是极好的酿酒原料，并且作为酿酒原料的历史业已久远，酿出的酒风格迥异，完全可以用繁花似锦，争奇斗艳来形容。

然而干邑作为一个法定产区，在7万多公顷的土地上都种植着葡萄，分成六个葡萄园区，分别命名为大香槟区、小香槟区、边缘区、优林区、良林区、普林区，以不规则的同心圆围绕着中心的大香槟区逐渐向外扩张。按照原产地法规，这些葡萄园区种植着差不多同一种白葡萄-白玉霓。然而，正如这些园区的名字一样，其实它们之间的风土是有所差异的，孕育出的葡萄品质，从中萃取出的“生命之水”的陈年潜质也是有所不同的。

考究的发酵工艺

每年葡萄采摘后，一定要在最短的时间送去葡萄酒厂进行筛选，除梗（手工采摘）破碎缓慢榨汁，然后导入发酵罐中进行低温发酵。这个时间段越短越好，时间过长葡萄容易氧化失香腐烂，所以很多的葡萄酒厂甚至就建在葡萄园的旁边。采摘的葡萄是不需要清洗的，因为会破坏聚积在葡萄皮上的天然酵母！压榨时必须缓慢轻压以防止将葡萄皮和籽中的单宁压榨出来造成酒的苦涩，所以连续螺旋压榨机(Continuous)是不允许使用的，目前用的多是国际比较流行的气囊式圆桶压榨机(NeumaticBladder Press)；发酵罐也基本摒弃了传统的橡木桶，因为比较容易滋生细菌而腐败酒质，也已被国际通用的不锈钢罐所替代(Stainless Steel Tank)。

人头马V.S.O.P优质香槟区干邑

人头马V.S.O.P是由来自干邑的大香槟区和小香槟区,最高质量葡萄园的生命之水酿成。这样的生命之水提供了特殊的陈酿潜力，被称为优质香槟区干邑。1927年，人头马酒窖大师安德烈?勒诺先生创建的第一个V.S.O.P干邑——一个真正有远见的和大胆的决定。这个著名的名称11年后被AOC（原产地命名控制- 根据法 国法律保护的特定种植区）正式承认。

人头马V.S.O.P优质香槟区干邑要从色香味细细品鉴：酒体——酒体平很饱满，层次丰富。表现出成熟水果的圆润伴随丝般顺滑口感。闻香——得益于长年的陈化，香草愉悦的气息从法 国利穆赞木桶中散发出来，伴随成熟杏子，烤苹果及优雅的花香。口感——入口和谐，成熟水果及细致甘草香气结合完美，充满优雅浓郁的香气。2010年，人头马V.S.O.P优质香槟区干邑在烈酒业务干邑大师赛（英国）赢得了金牌。只采用大小香槟区优质的葡萄，加之独特的带渣小锅蒸馏，酿制出和谐的生命之水，从而成就了人头马优质香槟区干邑的和谐，浓郁和悠长。

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