杨静养生第190期 冬至话滋补

今天是冬至,是一年里黑夜最长,白天最短的日子,也是阴阳转枢的日子。今天之后,阴气渐消,阳气渐长,所以是很关键的养生时刻。大家都知道冬至要吃饺子,要吃汤圆。春夏补阳,秋冬滋阴,其实冬至以后,更是滋补的最佳时机。

现在天寒地冻,对于怕冷阳虚的朋友,常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。冬至以后建议多吃温热滋补的食材,比如清炖的牛羊肉或者乌鸡,适当加些干姜、桂圆。有些怕冷严重的朋友,建议早上冲服生姜粉。或者根据医嘱,适当服用金匮肾气丸等,以期阳气生发。

有些女生冬天容易出现气血不足,会口唇色淡,面色无华,在冬至以后适合吃由阿胶、核桃、芝麻、红枣等熬制的膏剂,起到滋阴补血的作用。但要注意,如果是脾胃功能弱,容易腹泻便溏的朋友,阿胶会不利于消化,适当少吃。


对于不喜欢吃肉的朋友,冬至后建议常用桃胶和银耳煲,配上莲子百合红枣等一起煲汤,常吃有滋阴美颜的作用。需要注意,桃胶和银耳比较粘腻,不适合早上空腹食用,一次也不能吃得太多,否则会影响消化。


对于经常用脑的朋友,冬至后建议多吃核桃,芝麻等补肾补脑的食物,或者用枣加核桃当零食,以补充体能脑力。


冬至,为自己煲汤煮菜,让指尖沾滿柴米油鹽醬醋茶——這才是和生活相愛的痕跡呀!

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