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张掖市,古称甘州,是中国甘肃省辖地级市,位于甘肃省西北部,河西走廊中段。东靠武威市、金昌市,西至嘉峪关市、酒泉市,南与青海省接壤,北和内蒙古毗邻。截至2024年1月,张掖市共辖1区5县,总面积3.86万平方千米。
热门景点
张掖市七彩丹霞景区,位于甘肃省张掖市临泽县倪家营镇南台村,东距张掖市区40千米,北距临泽县城20千米,景区总面积50平方千米,是中国北方干旱地区发育最典型的丹霞地貌,是中国国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观高度复合区。
冰沟丹霞景区是张掖丹霞国家地质公园的重要组成部分,主要分布在甘肃省张掖市具有裕固花乡之称的肃南县境内,景区总面积达300平方公里,核心游览区约占120平方公里,分为小西天景观区和大西天景观区。它是中国干旱地区最为典型的丹霞地貌,同时也是中国发育最完整,造型最为奇特的丹霞地貌之一。
马蹄寺是AAAA级景区,位于甘肃肃南裕固族自治县马蹄藏族乡境内,北距张掖市市区65公里,是集石窟艺术、祁连山风光和藏族风情于一体的旅游区。
张掖大佛寺,原名迦叶如来寺,因寺内供奉释迦牟尼涅槃像,又名“卧佛寺”,为历代皇室敕建的寺院,是国家AAAA级旅游景区。位于甘肃省张掖市甘州区民主西街大佛寺巷,总面积三万余平方米。始建于西夏崇宗永安元年(1098年)。
特色美食
炒拨拉为张掖山丹县特色美食,2015 年入选张掖非遗。它以牛羊猪内脏为主料,搭配洋葱等配菜,在铸铁鏊子上猛火爆炒。经摊主快速拨拉,食材均匀受热。成品麻辣鲜香,肥而不腻,承载当地历史,尽显张掖人豪爽性情。
牛肉小饭,是甘肃省张掖最有名的物色美食早餐,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑无比,口感特别好。
臊面是甘肃张掖有名的传统小吃。与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘肃张掖市民的传统早餐,深受当地民众喜爱,味道醇厚辣香,吃完回味无穷,多与韭菜馅包子搭配,各家餐馆都有各自从不外传的调味秘诀,实属一个还未发扬光大的地方名吃。
张掖卷子鸡是甘肃张掖传统美食,将土鸡切块爆炒后与土豆等配菜同炖,再铺上擀制的面卷焖煮。成品鸡肉鲜嫩,面卷筋道,汤汁浓郁,配菜入味。它把面食和菜肴完美融合,承载当地历史文化,是日常待客的必备佳肴 。