1-12 抗氧化三剑客—维生素A
纽崔莱不叫维生素A，叫类胡萝卜素。有r胡萝卜素、β胡萝卜素。玉米黄素和叶黄素四种成分
这四种成分都有共同的功能，：抗氧化延缓衰老、抗突变。β胡萝卜素在体内可转化为维生素A。
维生素A是现代人严重缺乏的维生素之一。因为现代人用眼过度疲劳，看电脑、看手机、用电子产品，特别是暗视力、蓝光对维生素A的消耗非常大！
维生素A的生理功能：
1、维持正常视觉功能。
2、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。
维生素B2负责上皮组织形成，而维生素A除了负责上皮组织的形成还有维护。
维生素A不足或缺乏时。会引起上皮基底层增生增厚。细胞分裂加快。表面层发生的细胞变扁不规则干燥的变化。特别是鼻咽喉和其他呼吸道胃肠和泌尿生殖系统。内膜角质化削弱了防止细菌袭击的天然屏障，易于感染！
3、维持骨骼正常生长发育：
当维生素缺乏时，成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏。或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖。所以形成的骨质不吸收，影响小孩生长发育！
男性生殖方面：维生素A会促进产生精母细胞。蛋白质是基础。如果精母细胞少，精子数量就少。对不孕不育有很大的影响。
女性生殖系统：都是粘膜组织，比如输卵管缺乏维生素A。输卵管容易角质化。会造成输卵管粗糙不平，受精卵很难下到子宫内，引起宫外孕。
缺乏维生素A胚胎不容易着床，引起不孕不育。另外一种胚胎着床了，但是三个月之后胎盘无法形成。胚胎就没有营养容易造成死胎、流产！
缺乏维生素A：
月经不调、月经过多过少、内分泌失调
预防早产儿发育不良
婴儿呛奶
小儿复呼吸道感染、支气管炎、肺炎、中耳炎、鼻窦炎、肾炎、膀胱炎及前列腺炎等。器官的粘膜组织发生病变后引发囊肿、结节！
注意️：
维生素A如果量吃多了会引起中毒。而纽崔莱类胡萝卜素，就不会出现量吃多引起中毒的情况。因为类胡萝卜素它可以转换成维生素A，身体需要多少维生素A它就转换多少，也不会造成浪费。即使类胡萝卜素吃多了不会引起中毒现象！
还有一些人类胡萝卜素吃多了，皮肤发黄，特别是手掌。发黄是因为肝脏代谢功能下降。类胡萝卜素会跑到皮下脂肪就变黄了，这个黄对健康没有影响。多吃点维生素E（小麦胚芽油），晒晒太阳就退了。或者黄的时候先不吃，等不黄了再补充。
纽崔莱类胡萝卜素主要成分是杜氏海藻。
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