城市味道之广东

一提到,广东呀?我想应该是满脑子的都是。张家辉为某月的广告代言了,或者听好听的粤语歌曲,还有港剧,当然少不了的就是———地域黑之广东人什么都吃包括hu建人,这个当然是无稽之谈啦。

自从去了广东读书,本以为我会迷失在一声声“靓仔”里,但是,没想最后是让我迷失的是广东凉茶,一杯提神醒脑,两杯我从来不敢去试试。

在广东,头疼脑热来一杯,热气感冒来一杯,有咩事,饮未?

再一个就是,美味的老火靓汤了,每餐都要来一碗。普通的食材,经过爸爸的妈妈的婆婆的奶奶传承下来的瓦罐煨制,便有了那美味。

粤菜精华:干炒牛河




杂乱的桌子和肠粉

肠粉,又是一道daihui2 广东的特色,总会喜欢在宵夜时间去。买一份带回宿舍。

软糯,细腻,不足以形容它,但美味,一定是逃不过的。


煲仔饭,可不是把小baby,放在砂锅里煮的哦。

在广东有句话叫做:实在广府,厨出凤城。这边凤城就是,顺德啦。在广东,怎么会错过这么多的美食呢?

在一个假期,早上出发,订高铁,20分钟后,就踏上了顺德。

在顺德,“壮汉“牛展家的煲仔饭,好家伙,12点开门,我去的都挺早的,一场乌泱泱的队伍横在店前,但好在,俩个小时后,我吃到了,真贵。

再往前走走就是大良了,这边有阿妹牛杂,艾玛呀,萝卜咋也这么好吃。广东的牛杂是和萝卜一起炖的。啊,我还要。

有点咸了,去仁信老铺喝碗双皮奶吧!白青花瓷盛着的双皮奶不一会就来了。轻轻地勺一块,送入嘴里,“好香甜啊”这是,即将入口是,鼻子告诉我的味道。


寻味顺德,牛展家

说起来火锅,大家听的多的大都是重庆火锅了。但广东的火锅也毫不逊色哦。

广东火锅,主要就分为潮汕牛肉火锅和顺德粥底火锅。前者,清水,葱段加姜片便是锅底了。后者呢,就像他的名字,锅底,当然就是用煮的很浓稠的米糊做的啦。前者,把牛肉的鲜香完全保留,后者多了一丝大米的清香。


珠江夜景

广东的早茶,必须是最渗入每个广东人的骨子。早茶“四大天王”虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。值得一试的还有石岐乳鸽。

在广东的四年,已经喜欢上了这里。不知下次可以于谁一同得闲饮茶呢?

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