家永远是港湾,南方生活了6年,走过很多古镇,吃货很多美食,但是家乡的味道一直是不变的最爱。
烤肉永远是我的首推,齐齐哈尔烤肉已经上了《舌尖上的中国》。你看这肉是用油、盐腌制片刻再加入葱段、洋葱丝共同调制而成,生肉即已经入味,放入烤炉片刻,待血色已无就可食用,这是肉味鲜美,入口香嫩。
也有肉片可以不调拌,烤熟蘸自己调制调料,味道也不错。
大片肉用五花肉腌制片刻制成,烤前用剪刀剪成短片,烤片刻就可食用,大片肉有肥有瘦,味道鲜美,油而不腻。
烤香菜是一个美食,香菜烤一会再吃真是一个美味,不吃香菜的同学绕道。
时间长不烤肉,肉烤的有点火大,不活地瓜片也是不错的。
小贴士:主要是我们这边烧烤好吃不贵,3人才150块,很便宜。