如何用诗赞美一盆酸菜鱼

仿佛诗离日常千百丈。

我们给到仿佛的距离才是真正的遥不可及。

前几天当我在列自己比较擅长的领域的时候,我看着诗歌和生活两个词,傻傻的呆了一会儿。诗歌来自于生活,而在这个时代里,本来与时代一同进化的诗歌,却似乎离群索居,不与日常生活为伍。于是一个调皮的问号就跳进我的脑海,如何用诗歌赞美一盆酸菜鱼?

以前写诗,以抒发自我。今天,我想把诗歌拽回日常生活。

1

第一次吃酸菜鱼的时候已经上大学了。正当一个北方姑娘正看着一个重庆妹子白净的脸垂涎三尺的时候,重庆妹子吧唧着嘴说,就是这个味儿!我好想家。这就是我对酸菜鱼的第一印象:酸菜鱼,别人家的味道。

酸菜是四川酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。以上是在百度上搜来的形容词,想来会比我说的好。做个定位对比的话,拿我这个吃惯老咸菜的山西人来说,就是觉得爽利好吃,要拿江南的口味来讲,应该算重了。

鱼要吃鲜鱼。我始终不记得,那天饭店老板端上的酸菜鱼用的是什么鱼。只记得重庆妹子那张陶醉的小白脸。

2

再后来酸菜鱼都开出连锁店来了。发小来看我的时候我带她去了那里。统一的服装,环境的氛围和现调的果汁,都让酸菜鱼的味道变了,变得更美了。发小说了一句话,她问,你说怎样才能变有钱啊。我说我也不知道。

据说,这道菜的起源就是渔夫将捕获的大鱼卖钱,将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜。然后渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤。

吃着吃着,不知怎么地,就吃出一股子穷酸气来。这是属于刚毕业孩子的味道,年轻气盛,渴望着未来,又感慨着眼前。

酸菜鱼流行于90年代初,现在大江南北随处可见。不过不到三十年的时间,于人就是晃眼半生。所以啊,菜比人活的要长久。

3

有时候就是喜欢酸菜鱼这股子简单、干练、坦诚的劲儿,老子就是酸菜+鱼。

所以我想去重庆。听说那儿的人整天打麻将。听说那儿连豆芽都要刚出苗的,听说那儿的姑娘都好看。

再吃酸菜鱼的时候,我会遇到一个这样的姑娘。干净、直爽、真诚、活的明白。

所以,戴望舒你去喜欢你的丁香姑娘吧,我喜欢酸菜鱼姑娘。

《献给酸菜鱼的诗》

               酱油小能手

哪条江河里的鱼

跑进我的肚子

带着酸菜,在胃里扎窝

你是别人家的味道

却沾染着所有人的记忆

每一次相遇,仿佛我战胜了你

你却活得更加长久

更加盛大

哪天

化身一个姑娘,

伶俐乖巧,又一语道破人心


作者简介:酱油小能手,一个爱吃酱油的搬砖人,字词为砖,建房搭瓦。

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