都说“诗为禅客添花锦，禅是诗家切玉刀。”其实酒也是诗家的“切玉刀”。诗人鲜有不善饮酒的，饮酒之后文思如快刀切玉，碎玉迸溅，多少千古名句就是在酒的助力下完成的。
唐宋八大家之一的韩愈写过《 游城南十六首·遣兴》：
断送一生惟有酒，寻思百计不如闲。莫忧世事兼身事，须著人间比梦间。
意思是：打发一生时光最好的东西只有酒，思量做什么事都不如闲适生活安逸。不要忧虑世上和自身的那些琐事，应该将人间当作做梦一样过。
又在《赠郑兵曹》中写道：
尊酒相逢十载前，君为壮夫我少年。
尊酒相逢十载后，我为壮夫君白首。
我材与世不相当，戢鳞委翅无复望。
当今贤俊皆周行，君何为乎亦遑遑。
杯行到君莫停手，破除万事无过酒。
最后两句的意思是：酒杯轮到您这儿不要停下来，破解万事的烦忧再没有比酒更好的东西了。
宋代黄庭坚在《西江月·断送一生惟有》中化用过“断送一生惟有酒”和“破除万事无过酒”：
老夫既戒酒不饮，遇宴集，独醒其旁。坐客欲得小词，援笔为赋。断送一生惟有，破除万事无过。远山横黛蘸秋波，不饮旁人笑我。花病等闲瘦弱，春愁无处遮拦。杯行到手莫留残，不道月斜人散。
大意是：我既然戒了酒就不唱了，在筵席上大家都在喝，我一个人在看。在座的客人要我填首小词，我就提笔来写。我这一生都是在酒中度过，但消磨万事也没有什么过错。现在身边的陪酒美女都非常漂亮，我要是不喝酒，她们就笑话我。花像病了一样那么瘦弱，春天这么多忧愁无法排遣。干脆吧，酒杯都送到手里，还是别留着它了，喝吧。管什么月斜人散呢！
王安石也化用过韩愈“断送一生唯有酒”和“破除万事无过酒”。
沈括的《梦溪笔谈》中记载：韩退之诗句有“断送一生唯有酒”，又曰“破除万事无过酒。”王荆公戏改此两句为一字题四句曰：“酒，酒，破除万事无过，断送一生唯有。”不损一字，而意韵如自为之。
王安石把它们重新写过，变成：“酒，酒，破除万事无过，断送一生唯有。”一字不增，一字不减，只把词句顺序改了改，变得趣味倍增。
