【茶叶的秘密】寒潮来了，茶树能扛住吗？

        2021年1月6日前后，我国迎来了全国大范围的降温。而今明两天，又将有寒潮天气自西向东影响我国大部地区。作为爱茶人，我们不禁担心起那些茶园，是否能扛冻。茶树濒临伤害的温度又是多少呢？

        其实，经过查证，我们发现茶树并没有我们想象中的那么弱不禁风。第一轮寒潮，并未见有茶园大幅受到冻伤的报道。

        而茶树濒临伤害时的温度，一般以大气温度衡量，分为最低温度与最高温度。

        茶树能忍耐的最低气温因品种、树龄、环境条件和管理水平而异。即不同品种茶树的抗寒能力固然不同，但同一品种在不同生态条件下表现也不一样。

      云南大叶种能忍耐-5℃左右。

      其他中、小叶种能忍受低温的能力更强一些，一般在-10℃左右。

      若处于大雪覆盖则可忍受-15℃左右的低温侵袭。

      当然，茶树发生冻害的程度，除了与温度高低直接关联外，还与低温持续时间、风速、冻结时间也有密切关系。

        各产茶区此时应注意即将到来的寒潮，因地制宜提前做好茶园的防寒措施。

        此外，温度过高也会引起茶树的热害。当日平均温度到35℃以上时，生长便会受到抑制。日极端最高温度到39℃，在降雨量又较少的情况下，有的茶树丛面成叶出现灼烧焦变和嫩叶萎蔫。#本味茶生活##国学新青年##遇见艺术#