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老醋花生是山西省传统经典下酒小菜，深受大众欢迎。香酥脆囗的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特，好吃停不了口。今天我来教大家做法。
材料: 花生米，香醋，白糖，盐，酱油，香油，黄爪。
步骤一，凉油放花生米炸熟捞出，放凉备用。
步骤二，取小皿调汁，放香醋，白糖，盐，酱油，香油，搅拌均匀。
步骤三，把炸好的花生放入盘内。
步骤四，为了避免口味太单一，颜色稍逊色。把黄瓜切小丁放入盘内。
步骤五，把拌好的汁淋在炸好的花生和黄瓜丁上，稍加搅拌即可。怎么样？喜欢就动手做吧！
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