只要工作，出差是免不了的。
出差在外，除了业务工作，吃好吃饱非常重要。
省内出差一般没什么问题，到下面地市一般都有接待，或者合作单位，或者同学朋友。
有接待也有不好的地方，就是要喝酒。我酒量很小，也不愿意喝酒，但人家接待了你就不能不喝，我那点酒量一喝就多，一多就难受，有时觉得还不如自己吃。
到北京出差一般情况都是自己吃，当然北京也有同学，告诉同学的话肯定也会一起吃饭。但由于从济南坐高铁到北京也就一个半小时多点，慢点的车次需要两个小时，大部分情况都能当天往返。
若乘坐七点十分的发北京的首班车，一般都是早去会儿，早餐在济南的车站吃，九点多到北京，若上午能办完事，午餐就在北京南站吃。
若乘坐九点以后的车次，十二点左右到北京。先在北京南站吃了午饭，然后再去办业务，傍晚返回北京南站，在南站吃点晚饭，然后坐车返回济南。
如果下午坐高铁去北京，晚餐就不用在车站吃了，可以住下后，再找个饭店慢慢吃。
有时候实在赶得紧，来不及在车站的餐馆吃，只能在高铁上吃了。高铁上的饭想必大家都吃过，又贵又不好吃。
出差在外吃饭，是否好吃不是第一位的，最重要的是要卫生、安全，这方面我是有教训的。
大约是2016年的11月份，我和一个助手去北京出差，乘坐的是十点左右的车次，到北京南站已是中午了，就在南站的地下一层找餐馆准备吃午饭。
北京南站地下一层的餐馆非常多，面条、水饺、馄饨及各种快餐应有尽有，可选择的品种也很多，
应该说在南站吃饭还是很不错的，价格也不是很贵。
出差在外最怕上火，应该多吃蔬菜。基于这个考虑我就选择了**家餐馆，因为我看到它的套餐搭配得很好，有蔬菜沙拉，有肉和米饭。
我和助手点了这个有蔬菜沙拉的套餐，吃的感觉还不错。吃完饭就乘坐地铁往办事的地方赶，没想到还没到目的地，肚子就开始疼起来，我知道是中午吃的蔬菜沙拉有问题，好不容易挨到下车，赶紧到附近商场的厕所解决一下。这时助手的肚子也有反应了，可以明确就是蔬菜沙拉有问题了。
这是一个深刻的教训。我年初去美国的时候，在外面的小餐馆吃过多次蔬菜沙拉，肚子一点问题也没有，想当然地以为在国内也可以这样吃，其实国内蔬菜跟国外的相比还是有很大的差距的，一方面是蔬菜上农药残留比较多，一方面是餐馆清洗蔬菜时不仔细不认真，往往是应付了事。
在国内出差，当你在外面的小餐馆吃饭时，尽量别吃生蔬菜，要吃做熟的蔬菜。这样才能尽可能降低食物中毒的风险。
