材料：
低筋面粉90g、食用油50g、鸡蛋4颗、牛奶60g、白砂糖80g、淡奶油适量、西柚适量、石榴适量、橙子干适量
制作：
1、盆内加入牛奶60g、食用油50g、糖20g搅匀
2、加入四颗鸡蛋黄，搅匀
3、加入90g面粉拌匀，蛋黄糊完成备用
4、四颗蛋清盆中分三次加入60g白砂糖，快速打发至小弯钩状态，取一部分蛋白入蛋黄糊中拌匀，再全部倒入蛋白霜内，拌匀即可。
5、戚风糊倒入六寸模具，上下火165度，烤35分钟左右，具体时长看烤箱和蛋糕状态，烤好倒扣即可。
6、蛋糕晾凉脱模，切成均匀的三等份，用打发好的淡奶油抹面
7、蛋糕侧面和上面装饰石榴粒以及西柚片、橙子干即可完成
