老乡给送来一些鹅蛋、鸭蛋还有鸡蛋，鸡蛋就放到冰箱慢慢吃，鸭蛋和鹅蛋我都洗干净了，腌上慢慢吃。这两天就忙乎这点事，家里没有大的容器来腌蛋，网上淘来一大一小来玻璃容器，昨晚到货了，今天就开始腌制，一早烧了一锅盐水，加上花椒大料烧开放凉，我把洗干净的鸭蛋都沾上高度白酒，放到大玻璃容器里，煮好的盐水放凉后倒进玻璃容易，一大瓶鹅蛋算是腌完了，剩下的就交给时间吧，希望一个月以后，我的鹅蛋黄流油起沙。
买了点子姜，今天一股脑也洗干净晾晒好了，晚饭后切片做了酸甜的泡姜，几天巨能吃了，都说冬吃萝卜夏吃姜，那咱就多吃点。
