金秋十月，硒菊灿黄。不禁诵读起辛弃疾的《醉花阴·黄花谩说年年好》。
黄花谩说年年好。也趁秋光老。绿鬓不惊秋，若斗尊前，人好花堪笑。
蟠桃结子知多少。家住三山岛。何日跨归鸾，沧海飞尘，人世因缘了。
说到黄花，有李清照“帘卷西风，人比黄花瘦”的消魂，有毛主席“战地黄花分外香”的豪迈，更有冯时行“去年同醉黄花下。采采香盈把。”的浪漫。
明月山富硒菊花
桂花过了，便是菊花，《礼记》中说的“季秋之月，菊有黄华”便是印证。
菊花在中国早已是傲霜风骨与传统文化的象征，不仅观赏资源十分丰富，又是可餐可药的佳品。
明月山富硒皇菊花海
屈原在《离骚》里写“夕餐秋菊之落英”，听上去便饶有风味，菊花可与鱼片同炒，或是加冰糖莲子熬粥。南京人春日喜食的菊花脑，也是野菊的一种，只是食用部位不在花朵，而取其嫩茎叶打蛋汤，清香可口。
满地黄花堆积
菊花茶向来以清雅通透的口感和清火明目的功效而见长，加入蜂蜜或冰糖则更为滋润，是最适合秋日的佳饮之一。菊花中有专用泡茶的种类，最为人所知的是含硒明月山皇菊。茶色清淡略带甜味，采自宜春明月山，由新鲜菊花直接烘干而得，品质上乘。
近日，陪院士专家们考察当地生态环境，大家手捧透明玻璃杯，一边欣赏杯中黄花绽放一边品茗，纷纷点赞！
希望院士专家们记住明月山的富硒“黄花”，也衷心祝福可敬的您们岁岁年年“人好花堪笑”！
